BIO
Baglio di Pianetto Syraco 2017 Syrah Bio
€13,30
Mit einer undurchdringlichen rubinroten Farbe präsentiert der Syraco elegante Noten von schwarzen Kirschen, Johannisbeeren und Kakao, die Barrique-Veredelung bringt Noten von Leder und Gewürzen. Am Gaumen ist er harmonisch und intensiv mit einem lang anhaltenden Abgang.
Nicht vorrätig
Baglio di Pianetto Syraco 2017 Syrah Bio
Terre Siciliane IGT
WARME ORIENTALISCHE WÜRZE.
Bio-Syrah-Trauben
URSPRUNG TENUTA Tenuta Baroni, Noto (SR)
TERROIR UND HÖHENLAGE
Der Syrah wächst auf mittelschweren, kalkhaltigen und sandigen Böden in einer Höhe von etwa 50 m über dem Meeresspiegel.
HARVEST
In den zweiten zehn Tagen des August.
WEINAUSBAU UND REIFUNG
Nach einer sorgfältigen manuellen Auswahl der Trauben werden diese gepresst, und die Gärung beginnt mit den Hefen der Herkunftstrauben. Die Reifung erfolgt 12 Monate lang in neuen und zweitklassigen Barriques aus französischer Eiche und wird anschließend für mindestens zwei Jahre in der Flasche abgeschlossen.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Mit einer undurchdringlichen rubinroten Farbe zeigt unser Syraco elegante Noten von schwarzen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Kakao. Der Ausbau in Barriques verleiht ihm Noten von Leder und Gewürzen. Am Gaumen ist er harmonisch und intensiv mit einem lang anhaltenden Abgang.
PAIRINGS
Er ist der ideale Wein zu Wurstwaren und passt gut zu reifen Käsesorten wie dem sizilianischen Pecorino.
SERVIERTEMPERATUR 16-18°C
| Format | 0.75L |
|---|---|
| Origin Zone | |
| Weinnamen | |
| Gradazione Alcolica % | 14 |
| Vitigni | Syrah |
| Annata | 2017 |
| Hersteller | Baglio di Pianetto |
| GTIN | 8032679444443 |
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