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Lagrein Riserva Vigna ‚Castel Ringberg‘ 2021 Südtirol DOC Elena Walch

41,00

Der Lagrein Riserva Vigna „Castel Ringberg“ repräsentiert die önologische Exzellenz von Alto Adige DOC aus dem historischen Weingut „Castel Ringberg“. Dieses geschätzte Reservat, umrahmt von der malerischen Kulisse des Kalterer Sees und umgeben von hügeligen Weinbergen, ist ein greifbares Zeugnis für die Majestät des Südtiroler Landes.

Verfügbarkeit: 4 vorrätig

Lagrein Riserva Vigna ‚Castel Ringberg‘ 2021 Elena Walch

Der Lagrein Riserva Vigna „Castel Ringberg“ repräsentiert die önologische Exzellenz von Alto Adige DOC aus dem historischen Weingut „Castel Ringberg“. Dieses geschätzte Reservat, umrahmt von der malerischen Kulisse des Kalterer Sees und umgeben von hügeligen Weinbergen, ist ein greifbares Zeugnis für die Majestät des Südtiroler Landes.

Beschreibung des Produkts

Der Lagrein Riserva Vigna „Castel Ringberg“ zeichnet sich durch seine intensive granatrote Farbe und sein feines, fruchtiges Bouquet aus. Frische Noten von Preiselbeeren, Johannisbeeren und Kirschen verflechten sich mit zarten Nuancen von Tabak und Schokolade. Die Weichheit der samtigen Tannine und die würzige Frische verleihen diesem Wein Eleganz und Charme, während die anregende mineralische Persistenz ihn zu einem einzigartigen sensorischen Erlebnis macht.

Weinlese 2021: Der Jahrgang 2021 war außergewöhnlich, vor allem für unsere Rotweine! Ein kühles und trockenes Frühjahr verzögerte die Blüte der Reben, gefolgt von einem heißen und trockenen Juni. Ein überraschender Wetterumschwung Mitte August sorgte für optimale Bedingungen bis Ende September, so dass die Trauben perfekt reifen konnten. Die Weinlese, die Mitte September begann, erbrachte qualitativ hochwertige Trauben, die sich durch perfekte Reife und ausgewogene Säure auszeichnen.

Weinbereitung: Die Weinbereitung erfolgt durch Gärung in Stahltanks mit einer 10-tägigen Maischegärung auf dem Trester, gefolgt von einer malolaktischen Gärung in Barriques. Die Reifung erfolgt 20 Monate lang in französischen Holzfässern, gefolgt von einer langen Flaschenreifung. Der moderne Gärkeller ermöglicht eine schonende Verarbeitung der Trauben und garantiert die Qualität des Endprodukts.

Technische Einzelheiten:
  • Rebsorte: 100% Lagrein
  • Restzucker: 4,6 g/L
  • Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
  • Gesamtsäuregehalt: 5,2 g/L
  • Bezeichnung: Alto Adige DOC
  • Alterung: 15-18 Jahre
  • Ernte: Streng handverlesen

Entdecken Sie den Lagrein Riserva Vigna „Castel Ringberg“ 2021 und entdecken Sie die authentische Essenz des Südtiroler Weins.

Hersteller

Elena Walch

Vitigni

Lagrein

Format

0.75L

Gradazione Alcolica %

14

Annata

2021

Weinnamen

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