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Guarnaccio Tasca d’Almerita Perricone 2021

14,50

Der 1735 erstmals beschriebene Perricone – von den Winzern von Regaleali „Guarnaccio“ genannt – wird seit 1959 auf dem Weingut gezüchtet. Aus dem historischen Weinberg San Lucio hat eine Selektion neue Rebstöcke hervorgebracht, von denen dieser Wein stammt, der reich an Polyphenolen und würzigen Aromen ist und Erinnerungen an eine alte önologische Tradition weckt.

Verfügbarkeit: 5 vorrätig

Guarnaccio Tasca d’Almerita Perricone 2021

Der Guarnaccio Tasca d’Almerita ist ein Wein, der auf eine lange Weinbautradition zurückblicken kann, die bereits 1735 erstmals beschrieben wurde. Die Rebsorte Perricone, die von den Winzern von Regaleali „Guarnaccio“ genannt wird, wird seit 1959 sorgfältig auf dem Weingut angebaut. Dieser aus dem historischen Weinberg San Lucio stammende Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auslese, um neue Rebstöcke zu schaffen, die reich an Polyphenolen und würzigen Aromen sind.

Merkmale:

  • Rebsorten: Perricone
  • Bezeichnung: Sizilien DOC
  • Weinanbaugebiet: Tenuta Regaleali – Palermo – Sizilien
  • Weinberge: Ciminnita von 2,6 ha
  • Böden: Tiefgründiger, feiner Ton, leicht kalkhaltig
  • Jahr der Implantation: 2011
  • Ausbildungssystem: Spalier
  • Höhe: 480 m ü.d.M.
  • Exposition: Süd/Ost
  • Art der Beschneidung: Langer Guyot
  • Dichte der Rebstöcke pro Hektar: 4.600
  • Traubenertrag pro Hektar: 89 ql
  • Gärung: In Edelstahltanks
  • Gärungstemperatur: 25°C bis 30°C
  • Dauer der Gärung: 13 Tage
  • Malolaktische Gärung: Vollständig
  • Reifung: In 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche (Allier und Tronçais), zweiter und dritter Durchgang, für etwa 12 Monate
  • Alkoholgehalt: 14% Vol.
  • Weinanalytische Daten: pH 3,52 – AT (Gesamtsäuregehalt) 5,83 g/l – ZR (Restzucker) 0,8 g/l – ET (Gesamtextrakt) 32,8 g/l

Dieser Wein verkörpert die Essenz der sizilianischen Weintradition, bietet Komplexität, Struktur und einen einzigartigen Charakter, der das Terroir, aus dem er stammt, widerspiegelt.

Hersteller

Tasca d'Almerita

Format

0.75L

Weinnamen

GTIN

8001666755329

Gradazione Alcolica %

14

Annata

2021

Vitigni

Perricone

Origin Zone

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Guarnaccio Tasca d'Almerita Perricone 2021Guarnaccio Tasca d’Almerita Perricone 2021
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