Tenuta Delle Terre Nere Etna Bianco DOC 2021 Cl 75
€26,39
Bezeichnung: Etna Bianco D.O.C.
Erster produzierter Jahrgang: 2005
Produktionsgebiet: Gemeinden Randazzo und Castiglione di Sicilia (Catania)
Rebsorten: 70 % Carricante, 20 % Catarratto, 5 % Grecanico, 5 % Minnella
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Tenuta Delle Terre Nere Etna Bianco DOC 2021
Bezeichnung: Etna Bianco D.O.C.
Erster produzierter Jahrgang: 2005
Produktionsgebiet: Gemeinden Randazzo und Castiglione di Sicilia (Catania)
Rebsorten: 70 % Carricante, 20 % Catarratto, 5 % Grecanico, 5 % Minnella
Rebfläche: produziert von allen Weinbergen des Unternehmens
Ertrag pro Hektar: 6-7 Tonnen / ha
Bodenbeschaffenheit: vulkanisch
Exposition: Nordseite des Ätna, von 600 bis 900 Meter über dem Meeresspiegel
Durchschnittsalter der Reben: 5 bis 15 Jahre
Erziehungssystem: Spaliersetzling
Erntezeit: erste Oktoberdekade
Weinbereitung: Weißweinbereitung mit sanfter Pressung, kaltes statisches Dekantieren, alkoholische Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur (13-15 ° C)
Alterung: abgefüllt, wenn fertig
Aussehen: tiefes Strohgelb
Bukett: Deutlich blumig nach weißen Blüten und Limette
Geschmack: frisch und würzig, mit einer ausgeprägten mineralischen Note
Pairings: Vorspeisen, erste und zweite Gänge mit Fisch
Empfohlene Serviertemperatur: 8-10 °C
Alkoholgehalt: 13%
Jahresproduktion: 53.000 Flaschen (0,75 l)
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Zusätzliche Informationen
| Hersteller | Tenuta delle Terre Nere |
|---|---|
| Format | 0.75L |
| Weinnamen | |
| Annata | 2021 |
| Vitigni | Carricante, Catarrato, Grecanico, Minnella |
| Gradazione Alcolica % | 13 |
| Origin Zone |
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