Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Cru Santo Spirito 2021 cl 75

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Cru Santo Spirito 2021 cl 75

Die beiden Grundstücke in Santo Spirito sind die letzten, die gekauft wurden. Der Cru grenzt an den steilen, zerklüfteten und mageren Cru von Guardiola: Er grenzt an dessen nördliche Grenze und liegt tiefer, folgt dem Abstieg des Hügels in Richtung Alcantara. Obwohl sie nebeneinander liegen, könnten sie nicht unterschiedlicher sein. Ein Ort von außergewöhnlicher Schönheit, Santo Spirito, mit weiten, ruhigen Terrassen, die sanft ins Tal fließen. Tiefe, reiche Böden mit üppigem Gras, kräftige Rebstöcke, die ihre nahrhafte Fülle zeigen. Die Weine von
Heiliger Geist
sind sinnlich und saftig, immer verführerisch, mit einem fast fleischigen Bouquet und einem reichen, einhüllenden Geschmack. Aber immer rein und ausgewogen. Sehr raffiniert, ja, aber auch zart. Großzügig und verletzlich zugleich. Duke Ellingtons Sophisticated Lady kann Ihnen einen Eindruck vermitteln. Cremesuppen, edles Geflügel, Schweinelende, Schnitzel in Marsala-Wein. Das Maximum? Faszinierendes Abendessen in bezaubernder Abendgarderobe.