Terlan Sauvignon Winkl 2019
€18,36
Rudi Kofler
Nicht vorrätig
Winkl
2019
„Winkl Sauvignon Blanc ist ein vollmundiger, leicht fruchtiger und mineralischer Wein, der seit 1956 in Eigenregie vinifiziert wird. Diese Rebsorte wird im Terlaner DOC-Gebiet seit langem erfolgreich angebaut, vor allem im Bereich der älteren Höfe.“
Rudi Kofler
Wein
Provenienz:Südtirol – Italien
Bezeichnung DOC: Alto Adige Terlano
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2019
Ertrag: 56 hl/ha
Ausrichtung: Süd – Südwest
Neigung: 5 – 70
Höhenlage: 280 – 580 m ü.d.M. l. m.
Weinbereitung
Manuelle Ernte und Auswahl der Trauben. Schonende Zerkleinerung und Abbeerung durch natürliche Sedimentation. Langsame, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Reifung auf der Feinhefe für 7-8 Monate teils in Edelstahlfässern (80%) und teils in großen Holzfässern (20%).
Technische Daten
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
- Restzucker: 1,5 g/l
- Gesamtsäuregehalt: 6 ,5 g/l
Einfache Paarungen
Im Frühling passt dieser Wein gut zu gekochtem weißem Spargel mit Bolzanina-Sauce oder auch zu gedünstetem grünem Spargel. Ansonsten: Thunfisch-Carpaccio, geräucherter Lachs oder rohe Scampi. Eine typische Südtiroler Kombination ist die mit Brennnesselknödeln, gedünsteter Forelle auf Mischgemüse oder mit ungereiftem Ziegenkäse.
Detaillierte Paarungen
Terlaner weißes Spargelmousse mit Wachtelei und Bittermandel – Giancarlo Perbellini (Restaurant Perbellini), Saibling auf weißem Spargel, Erbsen-Minz-Sauce und Saiblingskaviar – Norbert Niederkofler (Restaurant St. Hubertus)
Zusätzliche Informationen
| Hersteller | Terlan |
|---|---|
| Format | 0.75L |
| Weinnamen | |
| GTIN | 0741342512881 |
| Gradazione Alcolica % | 13.5 |
Spedizioni
Come spediamo i tuoi ordini:
Spediamo le tue bottiglie in tutta sicurezza in tutta Italia ed Europa con i migliori corrieri internazionali.
Standard: consegna in 2-3 giorni lavorativi in tutta Italia (isole minori escluse) - 4-5 giorni lavorativi in tutta Europa
Bottiglieria del Massimo ti garantisce la preparazione e consegna al corriere del tuo ordine nello stesso giorno lavorativo se concludi il tuo ordine entro le ore 14.
EWINE SECURE PACK
I tuoi ordini vengono spediti in imballi omologato EWINE SECURE PACK® in assoluto il più sicuro imballaggio in cartone oggi presente sul mercato.
Assicuriamo ogni pacco per garantirti la tranquillità durante l’acquisto della tua bottiglia preferita o del tuo regalo.
SPEDIZIONE GRATUITA IN ITALIA PER ORDINI DI IMPORTO SUPERIORE A 70 EURO
Vuoi sapere dove si trova il tuo ordine?
Una volta concluso l’ordine ti invieremo una mail di conferma che riporta il codice tracciamento.
Clicca sul codice e potrai seguire tutte le fasi della spedizione.
Il corriere ti invierà il giorno prima della consegna, una mail con tutte le informazioni utili.
Non sarai a casa al momento della consegna? Niente paura, il corriere effettuerà un tentativo il giorno lavorativo successivo.
Preferisci che il tuo pacco venga preso in consegna nel più vicino UPS Access Point?
Un UPS Access Point™ è un punto vendita , quale un supermercato o una stazione di servizio, che funge da pratica ed efficiente località per la consegna e il ritiro dei pacchetti.
Potrai scegliere un UPS Access Point durante il check out.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.