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Croceferro Generation Alessandro Etna Rosso DOC 2021

19,80

Der Croceferro Generazione Alessandro Etna Rosso DOC 2021 ist ein Wein, der das volle Potenzial des am Nordosthang des Ätna angebauten Nerello Mascalese zum Ausdruck bringt. Mit seinem ausgeprägten Charakter und seinen eleganten Nuancen passt dieser Wein perfekt zu Fleischgerichten, reifen Käsesorten und herzhaften ersten Gängen.

Verfügbarkeit: 7 vorrätig

Croceferro Generation Alessandro Etna Rosso DOC 2021

 

Technisches Datenblatt

Typologie: Etna Rosso DOC

Rebsorte: 100% Nerello Mascalese

Erzeugungsgebiet: Nordosthang, in den Gemeinden Castiglione di Sicilia und Linguaglossa

Erntezeit: Zweite zehn Tage im Oktober

Kelterung: Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden von Hand in kleinen Kisten geerntet, entrappt und sanft gequetscht

Alkoholische Gärung: Ca. 12 Tage in konischen Stahlbehältern mit täglichem Aufbrechen des Deckels durch Unterstoßen

Verfeinerung:

  • 12 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche
  • 30% der Masse wird in Stahltanks veredelt

Flaschenreifung: Mindestens 6 Monate bei konstanter Temperatur (18°C)

Organoleptische Merkmale:

  • Farbe: Helles, leuchtendes Rubinrot
  • Nase: Elegante blumige Noten von Geranien und Heckenrosen verflechten sich mit zarten Anklängen von Erdbeeren und Granatäpfeln, mit einer letzten Nuance, die an angenehme Brackwassernoten erinnert.
  • Geschmack: Der ausgewogene Schluck wechselt lebhafte Empfindungen mit sanfteren Wahrnehmungen ab und verleiht dem Gaumen ein Gefühl von ätherischer Leichtigkeit, die durch einen Abgang belebt wird, der saftige Granatapfelnoten zurückbringt.

Verkostungsnotizen: Der Croceferro Generazione Alessandro Etna Rosso DOC 2021 zeichnet sich durch seine Eleganz und Komplexität aus. Florale und fruchtige Noten mischen sich harmonisch und bieten ein faszinierendes und raffiniertes Aromaprofil. Am Gaumen sorgt die Balance zwischen Lebendigkeit und Sanftheit für ein umhüllendes und anhaltendes Geschmackserlebnis.

Der Croceferro Generazione Alessandro Etna Rosso DOC 2021 ist ein Wein, der das volle Potenzial des am Nordosthang des Ätna angebauten Nerello Mascalese zum Ausdruck bringt. Mit seinem ausgeprägten Charakter und seinen eleganten Nuancen eignet sich dieser Wein perfekt als Begleiter von Fleischgerichten, reifem Käse und herzhaften ersten Gängen und bietet ein raffiniertes und einnehmendes Geschmackserlebnis.

Hersteller

Generazione Alessandro

Format

0.75L

Origin Zone

GTIN

9145374652385

Weinnamen

Vitigni

Nerello Mascalese

Annata

2022

Gradazione Alcolica %

13.5

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Generation Alessandro Croceferro 2019 Etna Rosso DOC

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Croceferro Generation Alessandro Etna Rosso DOC 2021
19,80

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