Turriga 2019 Argiolas Isola dei Nuraghi IGT cl 75

Der Turriga 2019, eine unverwechselbare Kreation der Familie Argiolas, präsentiert sich als charakterstarker Rotwein, der die Geschichte und die Traditionen der Isola dei Nuraghi mit einem modernen und internationalen Touch erzählt. Hier sind die Details, die diesen einzigartigen Wein ausmachen:

Klassifizierung: Rotwein mit typischer geografischer Angabe (IGT) Isola dei Nuraghi.

Bodenbeschaffenheit: Der Boden ist mittelkalkhaltig, leicht kiesig und steinig, mit aufgelösten Gesteinsschichten.

Klima: mediterran, mit milden Wintern, geringen Niederschlägen und sehr heißen und windigen Sommern.

Ernte: Manuelle Ernte durch Beweidung zwischen Oktober und November.

Weinbereitung:

• Sorgfältig ausgewählte Trauben.
• Temperaturgesteuerte Gärung (28-32 °C).
• Mazeration nach der Delestage-Technik für 16-18 Tage.

Alterung:

• Reifung in neuen Barriques aus französischer Eiche für 18-24 Monate.

Verfeinerung:

• Weitere Reifung in der Flasche für 12-14 Monate.

Merkmale:

• Farbe: tiefrot.
• Bouquet: Reichhaltiges und komplexes Bouquet.
• Geschmack: Großartige Struktur, ausgewogen, fein und anhaltend, mit einem hohen “Souplesse”-Index (Flexibilität).

Passt zu: Ideal zu kräftigen Gerichten wie Wildschweineintopf, Pelzwild, würzigem rotem Fleisch und reifem sardischem Pecorino-Käse.

Turriga verkörpert die robuste Philosophie und das Erbe der Familie Argiolas, die in den 1980er Jahren mit der Produktion begann. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die Weinbereitungstechniken verleihen dem Turriga einen einzigartigen Charakter und ein reiches Geschmacksprofil. Ein authentischer Ausdruck der sardischen Weinbaukunst.