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Italienische schwarze Knoblauchcreme Umami gr 90

13,50

Der schwarze Knoblauch Umami ist ein einzigartiges und raffiniertes Produkt: eine Harmonie von Aromen, die von Balsamico bis Lakritze reichen. Die Creme im 90-Gramm-Glas wird aus ganzen Zwiebeln des weißen Knoblauchs mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Polesano gewonnen, der dank des Geschicks von zwei jungen, engagierten Biologen aus dem Piemont fachgerecht gereift ist.

Verfügbarkeit: 3 vorrätig

 

Creme aus italienischem schwarzem Knoblauch gr 90

Herkunft: Piemont, Italien

Hauptmerkmale:

  • Beschreibung: Crema di Aglio Nero Italiano ist ein einzigartiges und raffiniertes Produkt, das eine Harmonie von Aromen bietet, die von Balsamico bis Lakritz reichen. Diese Creme wird aus ganzen Zwiebeln des weißen Knoblauchs mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Polesano gewonnen, die fachmännisch gereift sind, und ist das Ergebnis des Könnens zweier junger, unternehmungslustiger Biologen aus dem Piemont.
  • Herstellungsverfahren: Nach einem langen Reifeprozess färbt sich der Knoblauch schwarz und erhält neue Düfte und einzigartige Eigenschaften. Durch Zugabe von Olivenöl und Wasser wird daraus eine köstliche Creme, die sich ideal zum Bestreichen von Brot, zum Würzen von Risotto und Soßen eignet.
  • Gesundheitliche Eigenschaften: Schwarzer Knoblauch ist auch für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt, darunter ein besonderer Gehalt an Antioxidantien und die Fähigkeit zur Regulierung des Cholesterinspiegels. Durch den Reifungsprozess ist schwarzer Knoblauch äußerst bekömmlich und eignet sich daher auch für eine vegane und glutenfreie Ernährung.

Unternehmen: Umami ist ein junges Unternehmen zwischen Langhe und Roero, das sich auf die Produktion von schwarzem Knoblauch und schwarzen Schalotten spezialisiert hat. Zwei junge Biologen aus dem Piemont, die sich der Forschung und dem Studium verschrieben haben, widmen sich der natürlichen Umwandlung von Lebensmitteln und erforschen neue Aromen und Geschmacksnuancen, die jedes Gericht aufwerten.

Zutaten: Schwarzer italienischer Knoblauch (50%), Wasser, Olivenöl

Verpackung: 90 g Glas

Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g:

  • Energie: 1025 kJ / 247 kcal
  • Fett: 17 g (davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g)
  • Kohlenhydrate: 16 g (davon Zucker 16 g)
  • Eiweiß: 4,9 g
  • Salz: 0,02 g
Hersteller

Umami

Format

90 g

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Umami Italienische schwarze Knoblauchcreme gr 90Italienische schwarze Knoblauchcreme Umami gr 90
13,50

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