Valle dell’Acate Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G 2017 cl 75
€11,00
Erzeugungsgebiet und Gemeinde: C.da Bidini – Acate (Rg) – Ostsizilien
Anerkennung: Cerasuolo di Vittoria „Classico“ Bezeichnung des kontrollierten und garantierten Ursprungs
Trauben: Nero d’Avola 60%; Frappato 40%
Nicht vorrätig
Erzeugungsgebiet und Gemeinde: C.da Bidini – Acate (Rg) – Ostsizilien
Anerkennung: Cerasuolo di Vittoria „Classico“ Bezeichnung des kontrollierten und garantierten Ursprungs
Trauben: Nero d’Avola 60%; Frappato 40%
Erziehungssystem: Spalier, gespornter Kordon, ca. 5.000 Pflanzen/ha.
Ertrag pro Hektar: 6700 kg
Reifung: 12 Monate in Fässern und Tonneaux und mindestens 9 Monate in der Flasche
Lt. Alc..: 13,50%
Farbe: Intensives, leuchtendes Kirschrot
Bouquet: Noten von roten Früchten, reifen Kirschen und Gewürzen wie Vanille, Lakritze und Kakao
Geschmack: Weich, voll mit samtigen Tanninen, anhaltend und aromatisch
Passend zum Essen: Gealterter Ragusano D.O.P., raffinierte, auch pikante Gerichte, Hühnercurry, Wildpastete, Lamm, Kaninchen. Bei 16-18 C° servieren
| Hersteller | Valle dell'Acate |
|---|---|
| Weinnamen | |
| Format | 0.75L |
| Gradazione Alcolica % | 13.5 |
| Annata | 2017 |
