Valpolicella Classico Superiore Zenato 2015
€12,60
Ein klassischer Zenato, hergestellt aus den klassischsten und autochthonen Trauben: 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Corvinone. Der Wein ist sofort einsatzbereit und verströmt zarte Aromen, die an Mandeln und Veilchen erinnern. Am Gaumen ist er trocken, weich und gut strukturiert. Er kann ein paar Jahre altern.
Nicht vorrätig
Ein klassischer Zenato, hergestellt aus den klassischsten und autochthonen Trauben: 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Corvinone. Der Wein ist sofort einsatzbereit und verströmt zarte Aromen, die an Mandeln und Veilchen erinnern. Am Gaumen ist er trocken, weich und gut strukturiert. Er kann ein paar Jahre altern.
REBSORTEN
85% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 5% Corvinone.
WEINBEREITUNG
Nach der manuellen Weinlese werden die Trauben entrappt, gequetscht und traditionell 10 Tage lang in Stahlbehältern eingemaischt.
Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein durch sanftes Pressen von den Schalen getrennt. Er reift etwa 12 Monate lang in Eichenfässern.
LEBENSMITTEL-PAIRINGS
Er passt gut zu Nudelgerichten, weißem Fleisch, Braten oder gegrilltem Fleisch.
| Hersteller | Zenato |
|---|---|
| Format | 0.75L |
| GTIN | 0741342520602 |
| Weinnamen |
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