Contratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa DOCG 2018
€23,98
Der Millesimato zeugt von dem Bestreben der Kellerei, nur Jahrgangsschaumweine herzustellen, die die Besonderheiten jedes Jahrgangs hervorheben. Die Aromen sind weich und zart, mit blumigen und zitrusartigen Noten. Am Gaumen ist er frisch und schmackhaft, mit einer wunderbar feinen Perlage.
Verfügbarkeit: 1 vorrätig
Contratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa DOCG 2018
ALTA LANGA DOCG BRUT
FRISCH, MINERALISCH, ZART
Der Millesimato zeugt von unserem Bestreben, nur Jahrgangsschaumweine zu erzeugen, die die Besonderheiten eines jeden Jahrgangs betonen. Die Aromen sind weich und zart, mit blumigen und zitrusartigen Noten. Am Gaumen ist er frisch und schmackhaft, mit einer wunderbar feinen Perlage.
WEINEIGENSCHAFTEN
TRAUBENSORTEN
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
WEINGARTEN
In der Gemeinde Bossolasco
WEINBEREITUNG
Entstielen und sanftes Pressen, ohne die Trauben zu pressen, um nur den wertvollsten und ausgewogensten Saft unserer Trauben, den Blütenmost, zu erhalten. Erste Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und Reifung für etwa 9 Monate. Zweite Gärung in der Flasche und anschließende Reifung auf der Hefe für mindestens 36 Monate. Die Beseitigung erfolgt manuell.
DURCHSCHNITTLICHE PRODUKTION
80.000 Flaschen
PAIRINGS
Parmesan-Flocken, Meeresfrüchte-Plateau.
SERVIERTEMPERATUR
6/8 °C
EMPFOHLENER KELCH
Bordeaux
| Hersteller | Vertrag |
|---|---|
| Annata | 2018 |
| Format | 0.75L |
| Weinnamen | |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
| Origin Zone | |
| Gradazione Alcolica % | 12.5 |
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.