Barraco Vignammare 2019 IGP Terre Siciliane cl 75
€16,52
VINE
Kricket
BEZEICHNUNG
„Vignammare“ g.g.A. Terre Siciliane
Nicht vorrätig
VIGNAMMARE
BEZEICHNUNG
„Vignammare“ g.g.A. Terre Siciliane
REBENGARTEN ALTER
13 Jahre
LAND
roter Boden mit Kalkstein; der Weinberg befindet sich 30 m vom Meer entfernt
WEINBEREITUNG
c./da Corleo – Petrosino
VINE
Kricket
ZUCHTSYSTEM
Niedriges Spalier – Guyot
WEINBEREICH
0,7 ha
Gärung und 2-tägige Mazeration auf den Schalen in Stahl; Wein ohne Zusatz von Sulfiten
ZEITPUNKT DER ERNTE
erste Augustwoche
ERTRAG PRO HEKTAR
80 q/ha
VERKOSTUNGSNOTIZEN
VEREDELUNG
bis März in Beton
Ein sehr angenehm zu trinkender Wein, bei dem sich Säure und Würze mit zarten Noten von Blumen und weißfleischigen Früchten mit einem Hauch von Jod verbinden.
EMPFOHLENE PAARUNGEN
Meeresfrüchte-Crudités, Austern, Kastanienbeignets, Ricotta-Käse 10°
| Gradazione Alcolica % | 11.5 |
|---|---|
| Hersteller | Barraco |
| Format | 0.75L |
| Weinnamen |
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