Bernsteinfarben mit intensiven Aromen von Tabak, Kokosnuss, Toastbrot, Aprikosenkonfitüre, Vanillehonig und Lakritze, unterstützt von einer eleganten Säure und einem trockenen, salzigen und langen Abgang. Servieren Sie ihn gekühlt als raffinierten Aperitif, probieren Sie ihn zu gepökeltem Fleisch und Wurst, geräucherten Fischvorspeisen oder reifem Käse.
Rebsorte: Grillo 100%
Region: DOC Marsala
Farbe: Topas mit warmen bernsteinfarbenen Reflexen
Bouquet: Intensive Aromen von Kokosnuss, Vanille, Tabak, Toast, Aprikosenkonfitüre, Honig und Lakritze
Gaumen: Ausgezeichnete Säure, trocken, würzig und lang anhaltend
Reifung: In französischen Barriques gereift
Paarung: Gekühlt zwischen 10°/14°C serviert, eignet er sich hervorragend als Aperitif. Begleitet von geräuchertem Fisch, Wurst oder gereiftem Käse
Verschluss: Kork
Ernte: Ende September
Technische Daten: Alc:19% AT: 4,5g/l ZR:2,5g/l pH: 3,4
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