Vigna Di Gabri Donnafugata Sicilia DOC Weiß 2021
€17,50
Der Vigna di Gabri 2021 hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex und reicht von Zitrus- und Tropenfruchtnoten bis hin zu blumigen Noten und angenehmen Kräuternuancen. Am Gaumen ist er frisch und einhüllend mit einem angenehmen , würzigenAbgang , derlange anhält. Ein feiner und eleganter Weißwein mit einerfaszinierenden Persönlichkeit und einer überraschenden Langlebigkeit.
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Vigna Di Gabri Donnafugata Sicilia DOC Weiß 2021
Der Vigna di Gabri 2021 hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex und reicht von Zitrus- und Tropenfruchtnoten bis hin zu blumigen Noten und angenehmen Kräuternuancen. Am Gaumen ist er frisch und einhüllend mit einem angenehmen , würzigenAbgang , derlange anhält. Ein feiner und eleganter Weißwein mit einerfaszinierenden Persönlichkeit und einer überraschenden Langlebigkeit.
Am Tisch
Erste Gänge mit Meeresfrüchten, Flans und gebackenem Fisch. Auch sehr gut zu delikaten Fleischsorten wie
Schnitzel in Weißwein.
Ausgezeichnet bei 10 – 12°C°.
Name
Sizilien Doc White
Sorten
- Ansonica
- in Verbindung mit
- Lucido (Catarratto)
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Viognier
Produktionsbereich
Südwestsizilien, Landgut Contessa Entellina und angrenzende Gebiete
Meteorologisches Jahr
2021
Ertrag pro Hektar
60-70 q
Weinbereitung
Die Gärung erfolgt im Stahl bei einer Temperatur von 15-16°C.
Verfeinerung
6 Monate (85 % im Tank und 15 % auf dem edlen Bodensatz in Fässern aus französischer Eiche zweiter Wahl) und mindestens 3 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt
Alkohol und analytische Daten
Alkohol: 13,40%.
Gesamtsäuregehalt: 5,5 g/l
pH-Wert: 3,32
| Hersteller | Donnafugata |
|---|---|
| Format | 0.75L |
| Gradazione Alcolica % | 13.4 |
| Annata | 2021 |
| Weinnamen |
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