Drambuie-Likör Cl 70

Mit einer Flasche, die jeder kennt, der die Geburt und die Weihe der modernen Bar miterlebt hat, gehört Drambuie zu den Spirituosen , die in keiner Bar derWelt fehlen dürfen.

Historisch verbunden mit dem kultigen Rusty Nail, Drambuie wurde in dieser Version berühmt, die mit reinem Scotch Whisky gemischt und auf Eis serviert wurde. Der Rusty Nail wurde in den 1960er Jahren dank des 21 Club in Manhattan – New York in einem klassischen Old-Fashioned-Glas serviert und wurde später zum Lieblingsgetränk des Rat Packs (Frank Sinatra, Dean Martin, Sammy Davis Jr., Peter Lawford und Joey Bishop), das auf historischen Fotos oft mit einem Rusty Nail in der Hand abgebildet ist.

Aus einem Klassiker gewonnen Mischung aus Scotch Whisky, Heidehonig (vielleicht die berühmteste Pflanze in Schottland) und andere Gewürze und Kräuter, deren Natur über die Jahre hinweg geheim gehalten wurde.i, Drambuie geht auf das Jahr 1745 zurück, als Prinz Charles Edward Stuart auf der Flucht nach einem gescheiterten Versuch, seine Dynastie auf den schottischen Thron zu bringen, die Isle of Skye passierte.

Hier half Captain John MacKinnon vom gleichnamigen Clan dem Prinzen, sich vor einer möglichen Verfolgung zu verstecken, und erhielt im Gegenzug von ihm das Geheimrezept für ein Getränk, das sein persönlicher Apotheker speziell für ihn hergestellt hatte.

Als das Rezept von Generation zu Generation weitergegeben wurde und die Produktion dank des Engagements des Gastwirts John Ross vom Broadford Inn in den 1870er Jahren in größerem Umfang zunahm, verließ die Flüssigkeit die Grenzen der Isle of Skye.

Die Berühmtheit von „An Dram Buidheach“, auf Gälisch das „befriedigende Getränk„, wuchs. Seitdem haben drei Generationen von MacKinnons die Drambuie-Rezeptur beibehalten, bis sie in diesem Jahr in den Besitz von William Grant & Sons überging.

Das ursprüngliche Rezept, das aufgrund der medizinischen Eigenschaften, die sich aus der Mischung eines lokalen alkoholischen Erzeugnisses wie Scotch mit ebenfalls aus der Region stammenden Gewürzen ergeben, entstanden ist, beinhaltet immer noch die Verwendung von Malt und Grain Whiskys aus den Highlands und der Speyside-Region. Heute ist Drambuie der wiederkehrende Klassiker, eine Ikone der schottischen Geschichte, die sich Hand in Hand mit der Weihe des Mischgetränks entwickelt hat, der von den Fachleuten am meisten gefeierte Likör auf Whiskybasis, dessen Rezeptur seit Generationen unverändert beibehalten wird, um sein Wesen als „An Dram Buidheach“, „das Getränk, das satt macht“, nicht zu verraten.