Yarden Syrah 2019 Weingut Golanhöhen

Yarden Syrah 2019 Weingut Golanhöhen

Das Weingut Golan Heights befindet sich in Galiläa, in der Stadt Katzrin, auf den gleichnamigen Hügeln. Der erste Weinberg wurde 1976 gepflanzt, während die Weinkellerei 1983 von vier Kibbuz (kollektivistisches Dorf) und ebenso vielen Moschawim (genossenschaftliche Gemeinschaften) gebaut wurde. Das Weingut Golan Heights hat sich von Anfang an durch die Herstellung feiner koscherer Weine ausgezeichnet, die zumeist auf vulkanischen Böden erzeugt werden und stark mit der Tradition verbunden sind: Auf den Etiketten ihrer Marken Yarden, Gamla, Golan und Hermon ist das Symbol der Öllampe des alten Staates Israel abgebildet. YARDEN ist das Flaggschiff der Gruppe: Der Name leitet sich von der hebräischen Übersetzung des Flusses Jordan ab. Der erste Wein, der hergestellt wurde, war 1984 ein Sauvignon Blanc. GOLAN ist nach den Golanhöhen benannt, die durch weit entfernte Vulkanausbrüche entstanden sind. Seine Weine werden für einen jungen, qualitätsbewussten Verbraucher produziert. Die GAMLA-Weine sind nach einer antiken Stadt benannt, die in die Geschichte einging, weil sie versuchte, den Vormarsch der Römer auf Jerusalem zu verhindern. Die HERMON-Weine verdanken ihren Namen dem Bergmassiv an der Grenze zwischen Israel, Syrien und dem Libanon, dessen höchster Gipfel 2.814 Meter erreicht. Die Weine von HERMON sind komplex und strukturiert.

Sorte Syrah.

Vineyards Yarden Syrah wird ausschließlich aus Syrah-Trauben hergestellt, die in Weinbergen in Höhenlagen zwischen 600 und 1000 Metern in den zentralen und nördlichen Golanhöhen angebaut werden.

Weinbereitung Der Yarden Syrah wird 18 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut.

Charakteristisch für den Yarden Syrah sind Noten von reifen Kirschen und Brombeeren sowie Anklänge von Zedernholz, Tabak, Schokolade und Anis. Der Yarden Syrah ist vollmundig und zeigt einen großen Sortencharakter.