Eine Familiengeschichte, geschrieben aus der Leidenschaft für gute Getränke und dem Wunsch, die Erwartungen der anspruchsvollsten Gaumen zu erfüllen. 1968 verwandelte Luigi Corrente in Palermo, nur wenige Schritte vom Teatro Massimo entfernt, einen kleinen Laden in der Nachbarschaft in eine Anlaufstelle für den Kauf von Likören und Weinen, sowohl lose als auch in Flaschen, von den gängigsten bis zu den exklusivsten. So wurde die Bottiglieria del Massimo geboren. Doch damit ist das Projekt noch nicht zu Ende. Seit Ende der 1980er Jahre, mit dem Aufkommen des Champagners in Italien, hat der Pariser Geist die Palermitaner erobert. Luigi beschloss, die wachsende Nachfrage nach Sekt zu befriedigen, indem er eine Champagner-Ecke vor dem Flaschenladen einrichtete. Mit der Zeit reifte und festigte sich der Ruhm des Lokals im Herzen Palermos. Anfang der 1990er Jahre trank Al Pacino hier jeden Abend bis spät nach den Dreharbeiten zu Der Pate Teil III einen Dry Martini.
Von 2003 bis heute hat die Bottiglieria del Massimo unter Giuseppe Corrente, dem Sohn von Luigi, ihr Prestige gefestigt und sich durch ihre große Auswahl an Champagner, die Qualität ihrer Cocktails, Spirituosen und Craft-Biere sowie durch ihr Angebot an Gourmetgerichten ausgezeichnet.