Whiskey Sour das offizielle Rezept
Whiskey Sour: Der perfekte Cocktail für den Sommer
Suchen Sie den idealen Drink für ein sommerliches Abendessen? Entdecken Sie den zeitlosen Reiz des Whiskey Sour, eines klassischen Cocktails, der nie aus der Mode kommt.
Der Whiskey Sour ist ein Cocktail vor dem Abendessen auf Bourbon-Basis, angereichert mit frischem Zitronensaft, Zucker und, falls gewünscht, einem Hauch von Eiweiß für eine samtige Textur. Die Ursprünge dieses Drinks gehen auf das 19. Jahrhundert zurück und heute ist er als einer der offiziellen Cocktails der IBA (International Bartenders Association) anerkannt. Seine Beliebtheit verdankt er der harmonischen Kombination von Aromen: der kräftige Bourbon harmoniert perfekt mit der Säure der Zitrone und der Süße des Zuckers.
Es gibt mehrere Varianten dieses klassischen Cocktails. Der Boston Sour enthält Eiweiß, während der New York Sour einen Zusatz von vollmundigem Rotwein enthält. Wenn Sie eine traditionellere Version bevorzugen, empfehlen wir Ihnen, Ihren Whiskey Sour mit einer halben Orangenscheibe und einer Maraschino-Kirsche zu garnieren, um ihm einen Hauch von Eleganz zu verleihen.
IBA-Rezept für Whiskey Sour
Zutaten:
- 45 ml Bourbon
- 25 ml frischer Zitronensaft
- 20 ml Zuckersirup
- 20 ml Eiweiß (wahlweise)
Zubereitungsmethode:
- Geben Sie alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Shaker.
- Schütteln Sie kräftig, damit sich die Aromen vermischen und, falls Sie Eischnee verwenden, ein schaumiger Schaum entsteht.
- Seihen Sie den Cocktail in ein Cocktailglas ab. Wenn Sie ihn lieber ‚on the rocks‘ servieren möchten, verwenden Sie ein mit Eis gefülltes, altmodisches Glas.
Garnierung: Vervollständigen Sie Ihren Whiskey Sour mit einer halben Orangenscheibe und einer Maraschino-Kirsche oder einer Orangenschale für eine raffinierte Note.
Probieren Sie jetzt den Whiskey Sour und lassen Sie sich von seinen ausgewogenen und erfrischenden Aromen überzeugen. Perfekt für jede Gelegenheit, ist er das Must-Have-Getränk für Ihre Sommerabende!
