{"id":102387,"date":"2022-07-20T16:05:39","date_gmt":"2022-07-20T14:05:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/prodotto\/eudes-etna-rosso-doc-milleottocentoquaranta-2018\/"},"modified":"2026-05-23T14:15:50","modified_gmt":"2026-05-23T12:15:50","slug":"eudes-etna-red-doc-tausendacht-hundertundvierzig-2018","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/produkt\/eudes-etna-red-doc-tausendacht-hundertundvierzig-2018\/","title":{"rendered":"Eudes \u00c4tna Rosso DOC Milleottocentoquaranta 2018"},"content":{"rendered":"

Eudes \u00c4tna Rosso DOC Milleottocentoquaranta 2018<\/h2>\n
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\ud83c\udf77 Ein traditionsreicher \u00c4tna-Wein<\/strong><\/h3>\n

Der Milleottocentoquaranta 2018<\/strong> vom Weingut Eudes<\/strong> ist eine Hommage an den \u00c4tna-Weinbau und verbindet Tradition und Innovation. Mit dem Fokus auf autochthone Rebsorten wie Nerello Mascalese<\/strong> und Nerello Cappuccio<\/strong> verk\u00f6rpert dieser Wein den vulkanischen Charakter und die Sch\u00f6nheit des \u00c4tnagebiets. <\/p>\n

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\ud83d\udee0\ufe0f Technische Daten<\/strong><\/h3>\n
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  • Rebsorten<\/strong>:\n
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    • Nerello Mascalese<\/strong>: Er stammt von \u00fcber 100 Jahre alten Rebst\u00f6cken mit einem Durchschnittsalter von 140 Jahren.<\/li>\n
    • Nerello Cappuccio<\/strong>: Kombiniert Finesse und Sch\u00e4rfe.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
    • Bezeichnung<\/strong>: Etna Rosso DOC<\/li>\n
    • Jahrgang<\/strong>: 2018<\/li>\n
    • H\u00f6he des Weinbergs<\/strong>: 700-750 m \u00fc.d.M.<\/li>\n
    • Exposition<\/strong>: Voller S\u00fcden<\/li>\n
    • Weinanbaufl\u00e4che<\/strong>: 5 Hektar<\/li>\n
    • Vinifizierung<\/strong>:\n
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      • Manuelle Traubenlese.<\/li>\n
      • Abbeeren und sanftes Zerkleinern.<\/li>\n
      • G\u00e4rung mit einheimischen Hefen in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20\u00b0C.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n
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        \ud83d\udc43 Verkostungsnotizen<\/strong><\/h3>\n
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        • Farbe<\/strong>: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.<\/li>\n
        • Parfums<\/strong>:\n
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          • Fruchtig<\/strong>: Schwarze Kirsche, rote Johannisbeere, Kirschen im Geiste.<\/li>\n
          • W\u00fcrzig<\/strong>: Zimt, schwarzer Pfeffer, Nelken.<\/li>\n
          • Erdig und blumig<\/strong>: Mineralische Noten, Ankl\u00e4nge von Unterholz und Veilchen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
          • Gaumen<\/strong>:\n
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            • Struktur<\/strong>: Elegant und ausgewogen, mit weichen, gut eingebundenen Tanninen.<\/li>\n
            • Frische<\/strong>: Angenehme S\u00e4ure, die die Trinkbarkeit unterst\u00fctzt.<\/li>\n
            • Abgang<\/strong>: Lang, anhaltend, mit Noten von Brombeeren und s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n
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              \ud83c\udf7d\ufe0f Gastronomische Paarungen<\/strong><\/h3>\n

              \ud83c\udf56 Perfekt zu traditionellen sizilianischen Gerichten und dar\u00fcber hinaus: Rotes Fleisch<\/strong>: Braten, Koteletts, Schmorfleisch<\/strong>. \ud83c\udf57 Wildbret<\/strong>: Wildschwein, Fasan, Hasenpfeffer. \ud83e\uddc0 Gereifte K\u00e4sesorten<\/strong>: Sizilianischer Pecorino, Caciocavallo. \ud83c\udf44 Pilzgerichte<\/strong>: Risottos, Tagliatelle mit Tr\u00fcffeln.<\/p>\n

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              \ud83c\udf21\ufe0f Serviertemperatur<\/strong><\/h3>\n

              Servieren Sie den Wein bei 16-18\u00b0C<\/strong>, nachdem Sie ihn mindestens 30 Minuten dekantiert haben, damit sich die Aromen besser entfalten k\u00f6nnen.<\/p>\n

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              \ud83c\udfc5 Ein Meisterwerk zum Probieren und Aufbewahren<\/strong><\/h3>\n

              Der Milleottocentoquaranta 2018<\/strong> ist ein Wein, der die Essenz des \u00c4tna und die Leidenschaft seiner Erzeuger voll und ganz widerspiegelt. Ideal, um ihn jetzt zu genie\u00dfen, kann er sich in den n\u00e4chsten 8-10 Jahren<\/strong> in der Flasche pr\u00e4chtig entwickeln und seine Komplexit\u00e4t und Tiefe weiter bereichern. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              Das Weingut Eudes befindet sich im S\u00fcdosten des \u00c4tnas, genauer gesagt an den H\u00e4ngen des Monte Gorna, auf einer H\u00f6he von 700-750 m \u00fcber dem Meeresspiegel und mit S\u00fcdausrichtung, mit insgesamt 5 Hektar Rebfl\u00e4che. Es werden haupts\u00e4chlich einheimische Rebsorten wie Carricante, Catarratto und Nerello Mascalese verwendet, wobei letztere in einem Weinberg mit einem Durchschnittsalter von 140 Jahren steht.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":102228,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_seopress_titles_title":"%%post_title%%","_seopress_titles_desc":"Entdecken Sie die Exzellenz des Eudes Etna Rosso DOC Milleottocentoquaranta 2018. Eine authentische \u00c4tna-Tradition in Ihrem Glas. \ud83c\udf77","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"162","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"Eudes \u00c4tna Rosso DOC Milleottocentoquaranta","_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[162,158],"product_tag":[],"class_list":["post-102387","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rotweine","product_cat-weine","pa_denominazione-etna-de","pa_zona-sizilien","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/102387","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=102387"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/102228"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=102387"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=102387"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=102387"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=102387"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}