{"id":116591,"date":"2023-12-10T21:08:44","date_gmt":"2023-12-10T20:08:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/prodotto\/barolo-docg-mosconi-2019\/"},"modified":"2025-02-08T19:19:56","modified_gmt":"2025-02-08T18:19:56","slug":"barolo-docg-mosconi-2019","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/produkt\/barolo-docg-mosconi-2019\/","title":{"rendered":"Barolo Docg Mosconi Prunotto 2019"},"content":{"rendered":"<h2>Barolo Docg Mosconi Prunotto 2019<\/h2>\n<p>\ud83c\udfc5 H<strong>erkunftsbezeichnung:<\/strong> Barolo DOCG<br \/>\n\ud83d\udcc5 J<strong>ahrgang:<\/strong> 2019<br \/>\n\ud83c\udf47 R<strong>ebsorte:<\/strong> Nebbiolo<br \/>\n\ud83c\udf0d A<strong>nbaugebiet:<\/strong> Monforte d&#8217;Alba, Piemont<\/p>\n<p>Der <strong>Barolo Mosconi Prunotto 2019<\/strong> stammt aus den prestigetr\u00e4chtigen Weinbergen des <strong>Mosconi-Gebietes in Monforte d&#8217;Alba<\/strong>, einem der am meisten berufenen Gebiete f\u00fcr die Herstellung von Barolo. Dank seiner <strong>s\u00fcdlichen bis s\u00fcdwestlichen Ausrichtung<\/strong>,<strong>einer H\u00f6he von 360-400 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel<\/strong> und <strong>wei\u00dfem Tuffsteinboden<\/strong> bietet dieser Wein au\u00dfergew\u00f6hnliche Komplexit\u00e4t und Finesse. <\/p>\n<hr>\n<h3>\u2600\ufe0f <strong>Klima und Ernte<\/strong><\/h3>\n<p>\ud83c\udf21\ufe0f<br \/>\n\u2705 J <strong>ahrgang 2019<\/strong>: Winter mit milden Temperaturen, die die vegetative Erholung vorantreiben.<br \/>\n\u2705 K\u00fchles Fr\u00fchjahr mit wenig Niederschlag, was den Ertrag reduziert, aber die Qualit\u00e4t verbessert.<br \/>\n\u2705 Sommer mit ausgezeichneten Temperaturschwankungen, wodurch die Integrit\u00e4t der Fr\u00fcchte erhalten bleibt.<br \/>\n\u2705 <strong>Die Ernte hat am 10. Oktober begonnen<\/strong>, mit einer begrenzten, aber ausgezeichneten Produktion.<\/p>\n<hr>\n<h3>\ud83c\udf77 <strong>Weinbereitung und Reifung<\/strong><\/h3>\n<p>\ud83d\udd39 <strong>Mazeration<\/strong>: 7 Tage bei einer H\u00f6chsttemperatur von <strong>30\u00b0C<\/strong>.<br \/>\n\ud83d\udd39 <strong>Malolaktische G\u00e4rung<\/strong>: Abgeschlossen am Ende des Winters.<br \/>\n\ud83d\udd39 <strong>Reifung<\/strong>: <strong>18 Monate in 50 hl Eichenf\u00e4ssern<\/strong>, um Eleganz und Komplexit\u00e4t zu verleihen.<\/p>\n<hr>\n<h3>\ud83d\udc43 <strong>Verkostungsnotizen<\/strong><\/h3>\n<p>\ud83d\udd38 <strong>Farbe<\/strong>: Intensives, leuchtendes Granatrot.<br \/>\n\ud83d\udd38 <strong>Nase<\/strong>: Umh\u00fcllende D\u00fcfte von <strong>Salbei, Rosmarin und Unterholz<\/strong>, mit zarten <strong>blumigen und w\u00fcrzigen<\/strong> Noten.<br \/>\n\ud83d\udd38 <strong>Geschmack<\/strong>: Elegant und strukturiert, mit <strong>wichtigen Tanninen<\/strong> und einem <strong>langen, anhaltenden<\/strong> Abgang.<\/p>\n<hr>\n<h3>\ud83c\udf7d\ufe0f <strong>Gastronomische Paarungen<\/strong><\/h3>\n<p>\u2705 Perfekt zu <strong>roten Fleischgerichten, Wild und reifem K\u00e4se<\/strong>.<br \/>\n\u2705 Ideal zu <strong>Tr\u00fcffel-Risottos und Schmorbraten<\/strong>.<br \/>\n\u2705 Auch hervorragend zur Meditation geeignet, um jede Nuance zu genie\u00dfen.<\/p>\n<p>Der <strong>Barolo DOCG Mosconi Prunotto 2019<\/strong> ist ein Wein von gro\u00dfer Eleganz und Komplexit\u00e4t, perfekt f\u00fcr Liebhaber gro\u00dfer Nebbiolos. <strong>Ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, das Sie in aller Ruhe entdecken und genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/strong> \ud83c\udf77\u2728<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der <strong>Barolo Mosconi Prunotto 2019<\/strong> stammt aus den prestigetr\u00e4chtigen Weinbergen des <strong>Mosconi-Gebietes in Monforte d&#8217;Alba<\/strong>, einem der am meisten berufenen Gebiete f\u00fcr die Herstellung von Barolo. 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