Der Sinfonia di Rosso von Alessandro Viola ist eine einzigartige und faszinierende Interpretation des Nerello Mascalese, einer typischen Rebsorte des \u00c4tna, die in der Contrada Pietra Rinosa in Alcamo (Sizilien) in Reinkultur angebaut wird. Dieser Wein zeichnet sich durch eine meisterhafte Reifung in Kastanienholz aus, ein Element, das seinem sensorischen Profil zus\u00e4tzliche Komplexit\u00e4t und Tiefe verleiht.<\/p>\n
Die Produktionsphilosophie von Viola konzentriert sich auf einen nat\u00fcrlichen und biologischen Ansatz mit einer Produktion ohne Zusatz von Sulfiten. Dieses Bekenntnis zur Nat\u00fcrlichkeit spiegelt sich auch in der Weinbereitung wider, die durch eine spontane G\u00e4rung mit einheimischen Hefen erfolgt und den Wunsch des Erzeugers unterstreicht, den Charakter und das Terroir des Weins voll zum Ausdruck zu bringen.<\/p>\n
Der Sinfonia di Rosso 2021 hat einen Alkoholgehalt von 13% vol. und keinen Schwefelzusatz (SO2). Die limitierte Produktion von 2500 Flaschen unterstreicht seinen handwerklichen und anspruchsvollen Charakter.<\/p>\n
Der Weinberg mit einer Fl\u00e4che von einem Hektar und einem Durchschnittsalter der Rebst\u00f6cke von 6 Jahren befindet sich in einer H\u00f6he von 220 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel auf Kalksteinboden. Es handelt sich um eine Spalierbepflanzung mit einer Rebstockdichte von 4.000 Rebst\u00f6cken pro Hektar, was auf eine besonders sorgf\u00e4ltige Bewirtschaftung des Weinbergs schlie\u00dfen l\u00e4sst, um eine hohe Qualit\u00e4t zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n
Der Sinfonia di Rosso von Alessandro Viola ist daher ein \u00f6nologisches Kunstwerk, das sizilianische Weinbautradition mit Innovation und \u00f6kologischer Nachhaltigkeit verbindet. Der Wein verk\u00f6rpert die Vorz\u00fcglichkeit des Bodens und das Engagement des Erzeugers, einzigartige und unvergessliche sensorische Erfahrungen zu schaffen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Der Sinfonia di Rosso von Alessandro Viola ist eine einzigartige und faszinierende Interpretation des Nerello Mascalese, einer typischen Rebsorte des \u00c4tna, die in der Contrada Pietra Rinosa in Alcamo (Sizilien) in Reinkultur angebaut wird. Dieser Wein zeichnet sich durch eine meisterhafte Reifung in Kastanienholz aus, ein Element, das seinem sensorischen Profil zus\u00e4tzliche Komplexit\u00e4t und Tiefe verleiht.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":118041,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"F\u00fchlen Sie sich in die Produktionsphilosophie von Alessandro Viola Sinfonia di Rosso ein: Er produziert einen nat\u00fcrlichen, sulfitfreien Wein! Probieren Sie es aus!","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"162","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"Alessandro Viola Sinfonie in Rot","_joinchat":[]},"product_brand":[19409],"product_cat":[14455,162,158],"product_tag":[],"class_list":["post-118035","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-alessandro-viola","product_cat-naturweine-de","product_cat-rotweine","product_cat-weine","pa_denominazione-terre-siciliane-de","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/118035","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=118035"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/118041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=118035"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=118035"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=118035"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=118035"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}