{"id":126482,"date":"2024-06-13T22:10:31","date_gmt":"2024-06-13T20:10:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/?post_type=product&p=126482"},"modified":"2025-01-11T17:47:16","modified_gmt":"2025-01-11T16:47:16","slug":"benanti-rovittello-etna-rosso-riserva-2018-copia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/produkt\/benanti-rovittello-etna-rosso-riserva-2018-copia\/","title":{"rendered":"Benanti Pietra Marina \u00c4tna Bianco Superiore 2019"},"content":{"rendered":"

Benanti Pietra Marina \u00c4tna Bianco Superiore 2019<\/h2>\n
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\ud83c\udf77 Die Exzellenz des Carricante di Milo: ein au\u00dfergew\u00f6hnlicher Wei\u00dfwein vom \u00c4tna.<\/strong><\/h3>\n

Dieser Wein ist das ultimative Beispiel f\u00fcr Eleganz und Langlebigkeit unter den italienischen vulkanischen Wei\u00dfweinen. Pietra Marina bringt<\/strong>den einzigartigen Charakter der Rebsorte Carricante, die an den H\u00e4ngen des \u00c4tna angebaut wird, am besten zum Ausdruck<\/strong>. <\/p>\n

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\ud83c\udf1f Hauptmerkmale<\/strong><\/h3>\n
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  • Herkunftsbezeichnung:<\/strong> Etna D.O.C. Bianco Superiore.<\/li>\n
  • Produzent:<\/strong> Benanti Viticoltori.<\/li>\n
  • Jahrgang:<\/strong> 2019.<\/li>\n
  • Rebsorte:<\/strong> 100% Carricante.<\/li>\n
  • Anbaugebiet:<\/strong> Contrada Rinazzo, Milo (CT), Osthang des \u00c4tna.<\/li>\n<\/ul>\n
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    \ud83c\udf0b Territorium Details<\/strong><\/h3>\n
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    • H\u00f6he:<\/strong> 800 m \u00fc.d.M.<\/li>\n
    • Boden:<\/strong> Vulkanisch, sandig, reich an Mineralien, sub-saure Reaktion.<\/li>\n
    • Weinbau:<\/strong> Traditionelle, bis zu 90 Jahre alte Rebst\u00f6cke, die im Busch gezogen werden.<\/li>\n
    • Pflanzdichte:<\/strong> 8.000 – 9.000 Rebst\u00f6cke pro Hektar.<\/li>\n
    • Ertrag:<\/strong> etwa 5.500 kg\/ha.<\/li>\n<\/ul>\n
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      \ud83c\udf47 Weinbereitung und Reifung<\/strong><\/h3>\n
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      • Ernte:<\/strong> Manuell, ab Mitte Oktober.<\/li>\n
      • Pressen:<\/strong> Ganzes mit sanftem Pressen des B\u00fcndels.<\/li>\n
      • G\u00e4rung:<\/strong> In Edelstahl f\u00fcr etwa 12 Tage mit einheimischen Hefen.<\/li>\n
      • Reifung:<\/strong> 30 Monate in Stahltanks mit edlen Hefen und h\u00e4ufigen B\u00e2tonnages.<\/li>\n
      • Endg\u00fcltige Reifung:<\/strong> Mindestens 12 Monate in der Flasche.<\/li>\n<\/ul>\n
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        \ud83d\udd0d Sensorische Analyse<\/strong><\/h3>\n
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        • Farbe:<\/strong> Strohgelb mit leuchtend gr\u00fcnen Reflexen.<\/li>\n
        • Aroma:<\/strong> Intensiv und komplex, mit Noten von Orangenbl\u00fcten, reifem Apfel und vulkanischer Mineralit\u00e4t.<\/li>\n
        • Geschmack:<\/strong> Trocken, mineralisch, mit lebendiger S\u00e4ure und langem Abgang. Ankl\u00e4nge von Anis und Mandeln schlie\u00dfen einen eleganten Abgang ab. <\/li>\n<\/ul>\n
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          \ud83c\udf74 Gastronomische Paarungen<\/strong><\/h3>\n

          Die Pietra Marina 2019<\/strong> ist perfekt f\u00fcr:<\/p>\n

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          • Fisch:<\/strong> Tartar, Carpaccio und gegrillt.<\/li>\n
          • Meeresfr\u00fcchte:<\/strong> Austern und Schalentiere.<\/li>\n
          • Raffinierte Gerichte:<\/strong> Risottos mit Meeresfr\u00fcchten und Gourmet-Rezepte.<\/li>\n<\/ul>\n
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            \ud83c\udf0d Warum Pietra Marina w\u00e4hlen?<\/strong><\/h3>\n

            Ein Wein, der das einzigartige Terroir des \u00c4tna zelebriert und Tradition, Leidenschaft und exzellente Weinbautechnik vereint. Pietra Marina Etna Bianco Superiore<\/strong> ist eine ideale Wahl f\u00fcr Kenner und Liebhaber gro\u00dfer italienischer Wei\u00dfweine. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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