{"id":135753,"date":"2024-12-10T10:36:12","date_gmt":"2024-12-10T09:36:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/?post_type=product&p=135753"},"modified":"2024-12-25T09:33:47","modified_gmt":"2024-12-25T08:33:47","slug":"berlucchi-61-natur-2014-franciacorta-docg-copia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/produkt\/berlucchi-61-natur-2014-franciacorta-docg-copia\/","title":{"rendered":"Berlucchi ’61 Natur Ros\u00e9 2017 Franciacorta DOCG"},"content":{"rendered":"

Berlucchi ’61 Natur Ros\u00e9 2017 Franciacorta DOCG<\/h2>\n
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Zelebrieren Sie die Essenz des ersten Franciacorta Ros\u00e9 Metodo Classico mit Berlucchi ’61 Nature Ros\u00e9 2017<\/strong>, einem 100% Pinot Noir Millesimato ohne Dosage. Raffiniert und komplex, ist dieser Wein eine Hommage an die \u00f6nologische Exzellenz der Franciacorta. <\/p>\n

Produktmerkmale<\/strong><\/h3>\n
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  1. Herkunft und Weinberge<\/strong>\n
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    • Trauben<\/strong>: 100% Pinot Noir aus den Weinbergen der Weing\u00fcter Ragnoli<\/strong>, Quindicipi\u00f2<\/strong> und Gaspa<\/strong>.<\/li>\n
    • Pflanzdichte<\/strong>: Hoch (10.000 Rebst\u00f6cke\/Hektar), um h\u00f6chste Qualit\u00e4t zu gew\u00e4hrleisten.<\/li>\n
    • Ertrag<\/strong>: 6.000 kg Trauben pro Hektar, mit einem durchschnittlichen Mostertrag von 33%, was 2.640 Flaschen pro Hektar entspricht.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
    • Weinbereitung und Reifung<\/strong>\n
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      • Vinifizierung<\/strong>:\n
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        • Sanftes und progressives Pressen der Trauben mit Aufspaltung der Moste.<\/li>\n
        • Pinot Noir in Ros\u00e9 vinifiziert mit kalter Vormaischung f\u00fcr 24 Stunden und sanfter Pressung.<\/li>\n
        • Ein kleiner Anteil Pinot Noir, der in Rotwein vinifiziert wurde, mit einer G\u00e4rungsmazeration von 7 Tagen.<\/li>\n
        • Alkoholische G\u00e4rung in Stahltanks, gefolgt von 6 Monaten Reifung auf der Hefe.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
        • Reifung<\/strong>:\n
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          • Cuv\u00e9e, die ausschlie\u00dflich aus Weinen des Jahrgangs besteht.<\/li>\n
          • Reifung auf der Hefe f\u00fcr mindestens 5 Jahre, gefolgt von weiteren 6 Monaten nach dem Degorgieren.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
          • Dosierung<\/strong>: Null, f\u00fcr ein reines und authentisches Geschmackserlebnis.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
          • Format verf\u00fcgbar<\/strong>\n
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            • 750 ml<\/strong> Flasche.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n

              Sensorische Erfahrung<\/strong><\/h3>\n
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              • Erscheinung<\/strong>: Cremige, reichhaltige Mousse mit einer anhaltenden Krone; feine, gewundene Perlage.<\/li>\n
              • Farbe<\/strong>: Leuchtendes Kamelienrosa, mit korallenroten Akzenten.<\/li>\n
              • Bouquet<\/strong>: Komplexe, duftende Noten von frischen Beeren, Granatapfel, Johannisbeeren und Mandarinen, angereichert mit w\u00fcrzigen Noten von rosa Pfeffer und schwarzem Tee.<\/li>\n
              • Geschmack<\/strong>: Elegant und lebendig, mit pulsierender S\u00e4ure und einem strukturierten K\u00f6rper, unterst\u00fctzt von einer feinen und delikaten Tanninstruktur.<\/li>\n<\/ul>\n

                Pairing und Service<\/strong><\/h3>\n
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                • Ideal mit<\/strong>:\n
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                  • Aperitifs mit kr\u00e4ftig schmeckendem Aufschnitt.<\/li>\n
                  • Erste G\u00e4nge (Risottos, Pasta mit reichhaltigen So\u00dfen).<\/li>\n
                  • Leckeres Fleisch, sowohl rot als auch wei\u00df.<\/li>\n
                  • K\u00e4se, auch gereifter K\u00e4se.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
                  • Serviertemperatur<\/strong>: 10-12\u00b0C, um seine Nuancen voll auszukosten.<\/li>\n<\/ul>\n

                    Warum w\u00e4hlen Sie es?<\/strong><\/h3>\n

                    Berlucchi ’61 Nature Ros\u00e9 2017<\/strong> ist die perfekte Wahl f\u00fcr alle, die einen Franciacorta Millesimato suchen, der Komplexit\u00e4t und Reinheit vereint. Ideal zur Begleitung besonderer Momente oder f\u00fcr ein gastronomisches Erlebnis auf hohem Niveau ist er ein Wein, der mit jedem Schluck Eleganz und Authentizit\u00e4t ausdr\u00fcckt. Kaufen Sie ihn jetzt und erleben Sie den Charme des ersten Metodo Classico Ros\u00e9 von Franciacorta! <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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