{"id":145857,"date":"2025-10-04T18:59:41","date_gmt":"2025-10-04T16:59:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/prodotto\/daubanton-champagne-blanc-de-blancs-cl-75\/"},"modified":"2025-10-04T18:59:41","modified_gmt":"2025-10-04T16:59:41","slug":"daubanton-champagne-blanc-de-blancs-cl-75","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/produkt\/daubanton-champagne-blanc-de-blancs-cl-75\/","title":{"rendered":"Daubanton Champagne Blanc de Blancs Cl 75"},"content":{"rendered":"

Daubanton Blanc de Blancs 75 cl \u2013 Eleganter und mineralischer 100 % Chardonnay-Champagner<\/strong><\/h2>\n

Daubanton Blanc de Blancs<\/strong> ist ein raffinierter, handwerklich hergestellter Champagner aus der C\u00f4te des Bar<\/strong>, im Herzen der Region Rizaucourt<\/strong>. Hergestellt aus 100 % Chardonnay<\/strong>, verk\u00f6rpert dieser Blanc de Blancs dank sorgf\u00e4ltiger Weinbereitung und langer Reifung die f\u00fcr die Rebsorte typische Frische, Finesse und Komplexit\u00e4t.<\/p>\n

Die malolaktische G\u00e4rung und die Reifung auf der Feinhefe f\u00fcr 9 Monate in Eichenf\u00e4ssern<\/strong> verleihen dem Wein Rundheit und aromatische F\u00fclle, w\u00e4hrend 24 Monate Reifung<\/strong> seine Eleganz und Tiefe verst\u00e4rken. Hergestellt in einer limitierten Auflage von nur 3.000 Flaschen<\/strong>, ist er ein Meisterwerk der Ausgewogenheit und des Stils.<\/p>\n

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\u2705 Vinifikation und Ausbau<\/h3>\n
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  • \n

    Keltert und 9 Monate im Eichenfass<\/strong> auf der Feinhefe gereift.<\/p>\n<\/li>\n

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    Vollst\u00e4ndige malolaktische G\u00e4rung f\u00fcr eine abgerundete Note.<\/p>\n<\/li>\n

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    Reifung 24 Monate<\/strong> vor dem Degorgieren.<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Keine Filtration zur Erhaltung der Integrit\u00e4t und aromatischen Komplexit\u00e4t.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

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    \u2705 Sensorisches Profil<\/h3>\n
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    • \n

      Farbe:<\/strong> Blassgold mit sehr feiner, eleganter und anhaltender Perlage.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Aroma:<\/strong> Breit und umh\u00fcllend, mit lebendigen Zitrusnoten, Honig, Butter und Toast.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Gaumen:<\/strong> Frisch, mineralisch und cremig, mit lebendiger Spritzigkeit, die die Zitrusnoten hervorhebt.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Abgang:<\/strong> Lang, aromatisch und anhaltend, mit einer perfekten Balance zwischen S\u00e4ure und Rundheit.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

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      \u2705 Serviervorschl\u00e4ge und Kombinationen<\/h3>\n
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      • \n

        Ideal als eleganter Aperitif<\/strong> oder zu Fisch, Austern und Meeresfr\u00fcchten.<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Hervorragend zu delikaten Risottos oder cremigem K\u00e4se.<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Perfekt f\u00fcr besondere Anl\u00e4sse und Feiern.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

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        \u2705 Produktdetails<\/h3>\n
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        • \n

          Gr\u00f6\u00dfe: 75 cl<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          Land: Frankreich<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          Region: C\u00f4te des Bar, Rizaucourt<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          Sorte: 100 % Chardonnay<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          Reifung: 9 Monate im Eichenfass auf der Feinhefe<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          Reifung: 24 Monate<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          Limitierte Produktion: 3.000 Flaschen<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          Ungefiltert<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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