{"id":91597,"date":"2021-10-22T11:07:14","date_gmt":"2021-10-22T09:07:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/?post_type=product&p=91597"},"modified":"2024-07-10T18:26:33","modified_gmt":"2024-07-10T16:26:33","slug":"bollinger-r-d-2007-champagne-cl-75","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/produkt\/bollinger-r-d-2007-champagne-cl-75\/","title":{"rendered":"Bollinger R.D. 2007 Champagner cl 75"},"content":{"rendered":"

Bollinger R.D. 2007 Champagner cl 75<\/h2>\n
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Der Bollinger R.D. 2007 Champagner ist ein au\u00dfergew\u00f6hnlicher Ausdruck der Bollinger Weinbaukunst. Die Komposition aus Pinot Noir und Chardonnay aus prestigetr\u00e4chtigen Crus bietet ein frisches und komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfr\u00fcchten, s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen und einem Hauch von reifen Fr\u00fcchten. Im Mund \u00fcberrascht er mit einer fast balsamischen Frische und einem perfekten Gleichgewicht von Zitrusfr\u00fcchten, Mineralit\u00e4t und einem delikaten Geschmack. Mehr als 10 Jahre auf der Hefe gereift, stellt er den Gipfel der Qualit\u00e4t und Eleganz dar, ideal um unvergessliche Momente zu feiern.<\/p>\n

Merkmale:<\/h5>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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  • Typ:<\/strong> Champagner AOC – R.D.<\/li>\n
  • Erzeugungsgebiet:<\/strong> Ay – Vall\u00e9e de la Marne<\/li>\n
  • Rebsorte:<\/strong> 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay. 14 Crus, davon 91% Grands Crus und 9% Premiers Crus.<\/li>\n<\/ul>\n
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    Im Weinkeller:<\/h5>\n
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    • Weinbereitung:<\/strong> Die G\u00e4rung erfolgt in kleinen Holzf\u00e4ssern (205, 225 und 410 Liter), gefolgt von einer G\u00e4rung und Reifung auf der Hefe f\u00fcr mindestens 10 Jahre, also dreimal so lange wie in der Produktspezifikation vorgesehen. Die Reifung erfolgt in der mit einem Korken verschlossenen Flasche, wodurch ein idealer Oxidations-Reduktionsprozess f\u00fcr die Autolyse der Hefe gew\u00e4hrleistet wird.<\/li>\n
    • Alterung: <\/strong>Reifung auf der Hefe f\u00fcr mindestens 10 Jahre, dreimal so lange wie in der Produktspezifikation vorgesehen. K\u00fcrzlich degorgiert, um die Frische des Weines zu gew\u00e4hrleisten.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/header>\n
      Verkostungsnotizen:<\/h5>\n
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      • Farbe:<\/strong> Goldene Reflexe mit einer feinen, lebhaften Perlage.<\/li>\n
      • Bouquet:<\/strong> Frisch, elegant und komplex, mit Noten von Zitrusfr\u00fcchten, Geb\u00e4ck, s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen, Mineralit\u00e4t und einer Nuance von Rauch, R\u00f6staromen und reifen Fr\u00fcchten.<\/li>\n
      • Passt zu:<\/strong> Ideal zu gro\u00dfen Fleischbraten, Wachtel- und Taubenbraten und sehr reifen K\u00e4sesorten.<\/li>\n
      • Geschmack:<\/strong> \u00dcberraschende Frische, fast balsamisch, mit einem harmonischen Schluck, der die Geruchsempfindungen widerspiegelt. Perfektes Gleichgewicht von Zitrusfr\u00fcchten, Mineralit\u00e4t und feiner W\u00fcrze im Abgang.<\/li>\n
      • Verkostungsnotizen:<\/strong> R.D. steht f\u00fcr R\u00e9cemment D\u00e9gorg\u00e9. Madame Bollinger schuf 1967 diese legend\u00e4re Cuv\u00e9e, die sich durch eine lange Reifung auf der Hefe auszeichnet. Nur die besten Jahrg\u00e4nge werden zu R.D., deren Degorgierung erst beim Verlassen des Kellers erfolgt. Er ist vollmundig, intensiv und ausgewogen, ein gro\u00dfer Wein.<\/li>\n<\/ul>\n

        Der Champagner Bollinger R.D. 2007 ist ein Spitzenprodukt der Champagnertradition und stellt die Quintessenz von Stil, Komplexit\u00e4t und Frische dar.<\/p>\n<\/header>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Der Bollinger R.D. 2007 ist ein Spitzenprodukt der Champagnertradition und stellt die Quintessenz von Stil, Komplexit\u00e4t und Frische dar. Das Maison Bollinger befindet sich in Ay, einem der historischen D\u00f6rfer im Herzen der Champagne, das international f\u00fcr den Stil und die Qualit\u00e4t seiner Weine bekannt ist. Bollinger verwendet haupts\u00e4chlich Pinot Noir aus den renommierten Gebieten von A\u00ff, Bouzy und Verzenay und zeichnet sich durch die Reichhaltigkeit, die Weinigkeit und die Rundheit seiner Weine aus. <\/span><\/header>\n","protected":false},"featured_media":105267,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_seopress_titles_title":"%%post_title%%","_seopress_titles_desc":"Entdecken Sie Bollinger R.D. 2007, einen delikaten Champagner AOC mit einer Komposition aus Pinot Noir und Chardonnay. Versuchen Sie es noch heute!","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"158","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"Bollinger R.D. 2007 Champagner","_joinchat":[]},"product_brand":[18571],"product_cat":[112,158],"product_tag":[19765],"class_list":["post-91597","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-bollinger-de","product_cat-champagne-de","product_cat-weine","product_tag-top","pa_denominazione-champagne-de","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/91597","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91597"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/105267"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91597"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=91597"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=91597"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=91597"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}