Amarone Bertani 2009 75 cl
€75,68
Bertani’s Amarone della Valpolicella Classico comes from the vineyards of the Villa Novare Estate, in the heart of the Valpolicella Classica, in vineyards dedicated only to withering grapes
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Description
Bertani’s Amarone della Valpolicella Classico comes from the vineyards of the Villa Novare Estate, in the heart of the Valpolicella Classica, in vineyards dedicated only to withering grapes
Questo Amarone è caratterizzato da un intenso colore rosso, con sfumature granato. Al naso si apre con profumi di prugna, di ciliegia, e di marasca, arricchiti da sentori di frutta secca, thè verde e liquirizia. Al palato risulta fresco e morbido, con inconfondibili note di frutti a bacca rossa, addolcite da aromi di vaniglia. L’Amarone ha un perfetto equilibrio tra acidità e note tanniche
Perfetto per accompagnare carni rosse e cacciagione, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati
È prodotto con uve Rondinella e Corvina Veronese, raccolte esclusivamente a mano nella seconda settimana di settembre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli, le uve sono trasportate nei fruttai d’appassimento e adagiate in un unico strato su graticci, dove avviene un appassimento che conferisce alle uve uno spessore ed una grande varietà organolettica. Successivamente alla macerazione, il mosto fermenta alla temperatura controllata di 18°C per circa 50 giorni.
Additional information
| Manufacturer | Bertani |
|---|---|
| Size | 0,75L |
| Wine Appellation |
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