Clairin Vieux Sajous 4 Y.O. Lustau Oloroso Sherry Cask Vol 56.7%
€189,00
It was totally aged in the tropical climate of Port-Au-Prince, in barrels that Velier bought from Lustau and which contained the prized Oloroso and Pedro Jimenez, filled on November 30, 2017 and left until August 2021.
6 in stock
Description
Clairin Vieux Sajous 4 Y.O. Lustau Oloroso Sherry Cask Vol 56.7%
It represents one of the first true sherry casks in the history of rum.
It is produced in the grand terroir of St. Michel de l’Attalaye, with the Cristalline cane, one of the best ancient varieties, now grown only in Haiti and harvested by hand. Fermentation starts spontaneously with indigenous yeasts; the distillation still is heated over the bagasse fire; the cane fiber is squeezed and dried in the sun.
It was totally aged in the tropical climate of Port-Au-Prince, in barrels that Velier bought from Lustau and which contained the prized Oloroso and Pedro Jimenez, filled on November 30, 2017 and left until August 2021.
The still used in his small distillery was built personally by Monsieur Sajous. The traditional Clairin in Haiti is sold in bulk, you can buy it by going to the distillery with your own container: it can be found packaged in containers of different materials and shapes, sold along the dirt tracks of Haiti, in villages, in drugstores or “pharmacies” . To locate it, the “Ici on vend du Clairin” sign is displayed outside the characteristic colored shops. In Haiti, however, there is an unofficial classification but highly respected by the Locals, the territory of St Michel de L’Attalaye is in fact recognized for being the best for the Clairin, so much so that where the distillates of the grand terroir are sold you will find a sign with the words “Clairin St. Michel”, as if it were a real Clairin grand cru.
-
Clairin Vieux Sajous 4 Y.O. Lustau Oloroso Sherry Cask Vol 56.7%
€189,00
Additional information
| Manufacturer | Clairin |
|---|---|
| Gradazione Alcolica % | 56.7 |
| Size | 0,70L |
| Case | Yes |
| Materia prima | Puro succo di canna da zucchero |
| Area of Origin | |
| GTIN | 8056230112947 |
Spedizioni
Come spediamo i tuoi ordini:
Spediamo le tue bottiglie in tutta sicurezza in tutta Italia ed Europa con i migliori corrieri internazionali.
Standard: consegna in 2-3 giorni lavorativi in tutta Italia (isole minori escluse) - 4-5 giorni lavorativi in tutta Europa
Bottiglieria del Massimo ti garantisce la preparazione e consegna al corriere del tuo ordine nello stesso giorno lavorativo se concludi il tuo ordine entro le ore 14.
EWINE SECURE PACK
I tuoi ordini vengono spediti in imballi omologato EWINE SECURE PACK® in assoluto il più sicuro imballaggio in cartone oggi presente sul mercato.
Assicuriamo ogni pacco per garantirti la tranquillità durante l’acquisto della tua bottiglia preferita o del tuo regalo.
SPEDIZIONE GRATUITA IN ITALIA PER ORDINI DI IMPORTO SUPERIORE A 70 EURO
Vuoi sapere dove si trova il tuo ordine?
Una volta concluso l’ordine ti invieremo una mail di conferma che riporta il codice tracciamento.
Clicca sul codice e potrai seguire tutte le fasi della spedizione.
Il corriere ti invierà il giorno prima della consegna, una mail con tutte le informazioni utili.
Non sarai a casa al momento della consegna? Niente paura, il corriere effettuerà un tentativo il giorno lavorativo successivo.
Preferisci che il tuo pacco venga preso in consegna nel più vicino UPS Access Point?
Un UPS Access Point™ è un punto vendita , quale un supermercato o una stazione di servizio, che funge da pratica ed efficiente località per la consegna e il ritiro dei pacchetti.
Potrai scegliere un UPS Access Point durante il check out.