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Cuordilava Dolce&Gabbana Donnafugata 2018 cl 75

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60,00

Cuordilava 2018, ruby ​​red in color, has a bouquet of small red fruits and orange peel accompanied by spicy notes (cinnamon) that blend with fresh balsamic and undergrowth hints. On the palate it is broad and deep, characterized by well integrated tannins and elegant minerality; the finish of long persistence enhances its extraordinary personality.

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Description

Cuordilava Dolce&Gabbana Donnafugata 2018 cl 75

Cuordilava 2018, ruby ​​red in color, has a bouquet of small red fruits and orange peel accompanied by spicy notes (cinnamon) that blend with fresh balsamic and undergrowth hints. On the palate it is broad and deep, characterized by well integrated tannins and elegant minerality; the finish of long persistence enhances its extraordinary personality.

At the table
ideal with dishes based on mushrooms, legumes and red meats.

Excellent at 18 ° C °

Name
Etna Rosso Doc

Variety
Nerello Mascalese
Production area
Eastern Sicily – North side of Etna

Meteorological year
2018

Harvest
The harvest of Nerello Mascalese, with careful selection in the vineyard, took place in the first ten days of October.

Vinification
Fermentation in steel with maceration on the skins for 10-12 days at a temperature of 25 ° C

Refinement
for over a year in French oak barrels and then for at least 30 months in the bottle before being released on the market.

Alcohol and analytical data
alcohol: 13.93%
total acidity: 6.1 g / l
pH: 3.47

Longevity
over 10 years.

First vintage
2017

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Additional information

Manufacturer

Donnafugata

Annata

2018

Wine Appellation

Size

0,75L

Vitigni

Nerello Mascalese

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