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Falkenstein Weissburgunder 75 cl

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Der Pinot Bianco mit einem Hauch von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten zeichnet sich durch seine lebendige Säure und seine ausgeprägte Frische aus.

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Description

Der Pinot Bianco mit einem Hauch von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten zeichnet sich durch seine lebendige Säure und seine ausgeprägte Frische aus.

Der Pinot Bianco ist dick und mittelgroß. Die Ernte erfolgt zwischen Mitte und Ende September. Nach der Handernte werden die Pinot Bianco-Trauben in großen Akazienholzfässern transportiert, in denen die Gärung stattfindet. Es folgt eine zehnmonatige Verfeinerung auf Grobhefe, immer in den gleichen Fässern. Pinot Bianco wird nach der Abfüllung 6 Monate im Unternehmen gelagert, damit er reifen und seine Aromen voll entfalten kann.

Rebfläche: 3 Hektar
Höhe: 600-900 s.l.m.
Dichte der Reihen: 9000-11000 Rebstöcke / ha

Additional information

Manufacturer

Falkenstein

Size

0,75L

GTIN

8051499790127

Wine Appellation

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