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Idda Bianco 2021 Sicilia DOP Cl 75

33,92

Etna is not just a volcano, it is the mountain that originated in hundreds of thousands of years of lava eruptions. The Sicilians recognize her a feminine nature, of a severe and generous mother, so much so that they call her IDDA, that is, “She”. IDDA is pure energy, it offers a land where each fruit ripens with a thousand shades.

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Description

Idda Bianco 2021 Sicilia DOP

Etna is not just a volcano, it is the mountain that originated in hundreds of thousands of years of lava eruptions. The Sicilians recognize her a feminine nature, of a severe and generous mother, so much so that they call her IDDA, that is, “She”. IDDA is pure energy, it offers a land where each fruit ripens with a thousand shades.
IDDA has also become a joint project of two families, Gaja and Graci. Ours is an adventure born in 2016 on the highest active volcano in Europe. A company born to explore the southern area of ​​Etna in search of vineyards that express elegance and complexity thanks to the nature of the soils and the brightness that characterizes these places.
Today the company owns 20 hectares of vineyards located between 600 and 800 meters above sea level. in the municipalities of Belpasso and Biancavilla. The vines currently grown are Nerello Mascalese and Carricante. Other vineyards will be planted in the future.

Denomination Sicilia D.O.P.

Carricante variety.

Vineyards Located in the municipalities of Biancavilla, on the south-west side of the Etna volcano, at another average of 700-800 m a.s.l., and of Belpasso, on the south side, at another average of 600-700 m a.s.l.

Vinification Fermentation for about three weeks, followed by aging for 12 months, partly in oak barrels and partly in steel.

Characteristics On the nose, hints of white flowers, almonds and marzipan are combined with a herbaceous and flint note.
Fresh and savory, it is characterized by a pleasant combined sweetness and good acidity.

First vintage created 2018

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Additional information

Size

0,75L

Area of Origin

Wine Appellation

Manufacturer

Gaja

Annata

2021

Gradazione Alcolica %

13

GTIN

7427265844478

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