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Marsala Sup. Riserva DOC 1987 De Bartoli

80,75

Over 20 years in oak barrels of different sizes.

5 in stock

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Description

Marsala Superiore Oro DOC Riserva 1987 – Semi-dry.
Respect for the “natural” tradition
Following the evolutionary logic of the historical wine-making tradition of the territory, Marco started the production of “his” Marsala Superiore. Equipped with a set of very complex aromas and scents, it is designed and built in accordance with its “natural” tradition, fortified with a mistella, produced with fresh must, and brandy obtained from the same grape from which the base wine is obtained. As and when the Marsala Superiore Riserva 1987. Thanks to its sweetness (in fact it falls into the semi-dry category), the Marsala Superiore Riserva 1987 fascinates at the end of the meal with sweets. Excellent pairing with blue cheese with mustard or jam. At room temperature or slightly cold. The Ancient Roots of Marsala: 1987
Classic expressions of the Marsala Superiore Riserva are distinguished by the average aging and the addition of mistella, unlike Vecchio Samperi, a traditional non-fortified wine. Younger in the case of 10 years and with a more austere character for 1987, which distinguishes the year of fortification, the personality of these Superior, semi-dry Marsala wines offers sensations and emotions of other times.
100% cricket
3,500 vines per hectare with roots dating from 1970 to 1996 in the territory of C.da Samperi Marsala.
Sapling plants and Guyot counter-trellises. Manual grape selection, soft pressing, natural sedimentation, traditional fermentation in oak and chestnut barrels at room temperature.
A part of the must is enriched with brandy to prepare the mistella which will be added to the wine.
Over 20 years in oak barrels of different sizes.

Additional information

Wine Appellation

Manufacturer

Marco de Bartoli

Size

0,50L

Gradazione Alcolica %

19

Area of Origin

Case

Yes

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