Nero Ossidiana 2018 Tenuta di Castellaro
€28,21
A wine with a strong and decisive character, lit by the sunsets of Lipari like the fire of volcanoes.
The first, great, classic Aeolian red wine with an enveloping and decisive structure.
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Nero Ossidiana 2018 Tenuta di Castellaro
QUALIFICATION
Dry red
NAME
IGT Terre Siciliane Rosso
PRODUCTION AREA
Lipari (Aeolian Islands)
CLIMATE
Warm Mediterranean temperate, with significant temperature variations between day and night. Ventilated.
GROUND
Volcanic sand, deep, fertile and rich in microelements.
ALTITUDE
350 mt. s.l.m.
VINES
Corinto Nero 90%, Nero d’Avola 10%
TRAINING SYSTEM
Sapling
STUMPS PER HECTARE
9000
ALCOHOL CONTENT
13%
HARVEST
Manual with selection of the grapes during the harvest.
VINIFICATION
Crushing of whole and de-stemmed grapes.
– waxing of the wine with the skins and part of the whole bunches not de-stemmed.
Racking and racking of the wine into barrels used to carry out the malolactic fermentation. After about eight months, it is transferred to a steel tank.
the wine is naturally clear before bottling.
REFINING IN THE BOTTLE
12 months
ESTIMATED AGING CAPACITY
Minimum 8/10 years
SERVICE TEMPERATURE
16 ° C
-
Castellaro Estate Ypsilon Red 2020
€21,87 -
Castellaro Estates White Porticello 2021
€22,56 -
Marsili Frizzante bianco Ancestrale 2021 Tenuta di Castellaro
€27,60 -
Rosa Caolin 2021 Castellaro Estate
€24,50 -
Marsili Frizzante Ancestrale 2019 Tenuta di Castellaro
€23,40 -
Tenuta di Castellaro Malvasia delle Lipari 2017
€32,00
Additional information
| Size | 0,75L |
|---|---|
| Manufacturer | Tenuta di Castellaro |
| Wine Appellation | |
| Annata | 2018 |
| Area of Origin | |
| Vitigni | Corinto Nero, Nero D'Avola |
| Gradazione Alcolica % | 13 |
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