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Old Big Peat Blended Malt Whisky 60 ans

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73,59

Created to celebrate the 60th anniversary of the Maison du Whiskey.

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Description

Created to celebrate the 60th anniversary of the Maison du Whiskey.

Nose: full-bodied, oily. The initial nose reveals a delicious triptych of tar, straw and lime. Its floral character dominates (jasmine, lilac), the peat becomes more liquorice and the ripe fruits (pear, apple) appear alongside the lime. It gradually becomes much more maritime (smoked fish) and spicy (ginger, cloves). Wet in the saline undertow, iodine waves, peat and smoke take off. Palate: rich, powerful. The attack on the palate is impressively firm. With authority, an oily and herbaceous peat literally grabs the palate. The medium palate fluctuates between the agave nectar and the lemon. Delicately chocolatey, with a bitterness that makes your mouth water, it penetrates inexorably into the ground, twisting the ginger root. Ocean spray gradually fills the palette of flavors. Subsequently, abundant spices (pepper, nutmeg, star anise) lift the peat and smoke at the top. After having lightly contracted the palate, the finish ends with the notes of the smoldering Avana cigar. The empty glass is slightly medicinal (balsam, camphor).

Additional information

Manufacturer

Big Peat

Size

0,70L

Area of Origin

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