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Ornellaia 2011 Bolgheri DOC Superiore

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270,00

Ornellaia 2011 The Infinite
BOLGHERI DOC SUPERIORE
The desire to express the exceptional qualities of the estate has been the basis of Ornellaia’s philosophy from the beginning. Ornellaia is a cuvée of Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot, a faithful expression of a unique terroir that has always been in harmony with nature.

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Description

Ornellaia 2011 The Infinite
BOLGHERI DOC SUPERIORE
The desire to express the exceptional qualities of the estate has been the basis of Ornellaia’s philosophy from the beginning. Ornellaia is a cuvée of Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot, a faithful expression of a unique terroir that has always been in harmony with nature.

VINTAGE 2011
51% CABERNET SAUVIGNON
32% MERLOT
11% CABERNET FRANC
6% PETIT VERDOT
After a very late 2010, the 2011 vintage was characterized by a warm and dry climate leading to an earlier harvest than the norm. A rainy spring was followed by a warmer spring than usual which anticipated the vegetative cycle of the vineyard for a full 10 days. The budding was particularly fast and homogeneous, a condition that was always very favorable for a great vintage, and the growth of the vines was held back by cooler conditions in June and July. The rains arrived at the right moment after flowering and veraison allowed an excellent development of the bunches. A peak of heat at the end of August further accelerated the maturation leading to a harvest beginning in the last week of August. The September weather, sunny and free of rainfall, gave almost perfect conditions for the maturation of the concentrated grapes with a perfect balance between tannin maturity and acid freshness with intense and ripe aromas. The harvest was rare and ended in the last days of September.

Additional information

Size

0,75L

Manufacturer

Ornellaia

GTIN

0718610051397

Wine Appellation

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