Pietradolce Etna Bianco DOC 2021 cl 75
€19,65
On the northern side of Etna, Pietradolce extends over 20 hectares divided into the Contrade Rampante, Zottorinoto and Santo Spirito, located at an altitude between 700 and 950 meters above sea level. In addition to these, on the eastern side, the company owns another 2 hectares, located 850 meters above sea level in Contrada Caselle, near the town of Milo.
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Pietradolce Etna Bianco DOC 2021
On the northern side of Etna, Pietradolce extends over 20 hectares divided into the Contrade Rampante, Zottorinoto and Santo Spirito, located at an altitude between 700 and 950 meters above sea level. In addition to these, on the eastern side, the company owns another 2 hectares, located 850 meters above sea level in Contrada Caselle, near the town of Milo.
From clayey soils that are rather stony, light, sandy and rich in minerals, wines are born that keep the soul and liveliness of the Volcano alive. The different mineral composition of the volcanic soil in the various plots allows to produce peculiar wines that are a faithful expression of their terroir. The company cultivates only native vines, protagonists of its history: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio and Carricante. The vineyards are mainly prefillosseri vines aged between 90 and 130 years, all cultivated through meticulous craftsmanship with the traditional sapling training system, typical of the Etnean viticultural landscape. The identity of the estate makes it a natural choice to put quality before quantity and to prefer only the native grapes of Etna to produce fine wines of its territory.
Classification: Controlled Designation of Origin.
Production area: Solicchiata, North side of Etna.
Altitude: 800 m.s.l.m.
Grape variety: Carricante.
Soil: Sandy loam with abundant presence of skeleton.
Training system: Sapling.
Harvest: Second decade of October.
Vinification: Manual harvesting of the grapes. Soft pressing.
Aging: Steel and bottle.
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Additional information
| Manufacturer | Pietradolce |
|---|---|
| Size | 0,75L |
| Wine Appellation | |
| Gradazione Alcolica % | 13 |
| GTIN | 8034120460965 |
| Annata | 2021 |
| Vitigni | Carricante |
| Area of Origin |
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