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Pignatello Barraco 2016 IGP Terre Siciliane Cl 75

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STILL RED WINE IGP TERRE SICILIANE

Denomination: Pignatello igp terre siciliane
grape: Pignatello

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Description

STILL RED WINE IGP TERRE SICILIANE

Denomination: Pignatello igp terre siciliane
grape: Pignatello
vineyard area: 1.2 ha
vineyard age: 7 years
training system: sapling
Soil: medium mixture with limestone and clay
harvest time: September 10
yield per hectare: 60 q
Vinification: 10-day maceration on the skins
Aging: from October to June in steel and 18 months in bottle
No. of bottles produced: 4000
Tasting notes: garnet red color, firm but very elegant tannins supported by beautiful acidity; small black fruits, sweet black spices and a savory/iodine note that give a pleasant and inviting drink.
Recommended pairings: venison with blueberries, lamb pie, octopus stew, zarzuela.

Additional information

Manufacturer

Barraco

Size

0,75L

Wine Appellation

Gradazione Alcolica %

13

Annata

2016

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