Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosato 2021 Cl 75
€26,40
Denomination: Etna Rosato D.O.C.
First vintage produced: 2006
Production area: municipalities of Randazzo and Castiglione di Sicilia (Catania)
Variety of grapes: 100% Nerello mascalese
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Description
Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosato 2021 Cl 75
Denomination: Etna Rosato D.O.C.
First vintage produced: 2006
Production area: municipalities of Randazzo and Castiglione di Sicilia (Catania)
Variety of grapes: 100% Nerello mascalese
Vineyard area: produced by all the company’s vineyards
Yield per hectare: 6 tons / ha
Soil characteristics: volcanic
Exposure: north side of Etna, from 600 to 900 meters above sea level
Age of the vines: 25-60 years
Training system: espalier sapling
Harvest period: first ten days of October
Vinification: white vinification with soft pressing, cold static decantation, alcoholic fermentation in steel at a controlled temperature (13-15 ° C)
Aging: bottled when ready
Appearance: onion skin pink
Bouquet: typically fruity of cherry and ripe strawberry
Taste: harmonious, with a pleasant acidity
Pairings: cooked fish starters, fish first courses, vegetable first courses Recommended serving temperature: 8-10 ° C
Alcoholic degree: 13%
Annual production: 28,000 bottles (0.75 l)
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Additional information
| Manufacturer | Tenuta delle Terre Nere |
|---|---|
| Size | 0,75L |
| Wine Appellation | |
| GTIN | 8000439320542 |
| Gradazione Alcolica % | 13 |
| Annata | 2021 |
| Vitigni | Nerello Mascalese |
| Area of Origin |
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