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Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera 2020

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162,00

In Calderara Sottana, in front and to the right of the cellar, in a vineyard of about four hectares, there are two particles that have survived the phylloxera. They are therefore about 130-140 years old, and are free of foot. In 2006 they decided to vinify the grapes separately.

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Description

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera 2020

In Calderara Sottana, in front and to the right of the cellar, in a vineyard of about four hectares, there are two particles that have survived the phylloxera. They are therefore about 130-140 years old, and are free of foot. In 2006 they decided to vinify the grapes separately. The year was splendid, almost monumental. These grapes gave a wine of almost supernatural finesse. Although the adjoining vineyards produced a beautiful wine with a very similar character, the prefillosseric vineyards seemed to graze on celestial lands: the quintessence of Calderara. He is more shy and wants more patience. Her elegance is always measured, her authority kind, her refinement graceful. A magnificent wine. Allow the wine to grow with the accompanying dinner.

Name: Etna Rosso D.O.C.
Production area: Municipality of Randazzo.
Grapes: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio.
Vineyard extension: 1 hectare.
Production: Less than 50 quintals per hectare.
Soil: volcanic, pumice stone mixed with basalt, trace of ash.
Exposure: North.
Age of the vines: 130 to 140 years.
Annual production: 6,500 bottles.

Denomination: Etna Rosso D.O.C.
First vintage produced: 2006
Production area: Calderara district, Randazzo municipality (Catania)
Grape Variety: 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccino
Vineyard area: 1 ha
Yield per hectare: 3-3.5 tons / ha
Soil characteristics: volcanic, shallow, very rich in skeleton, traces of ash
Exposure: north side of Etna at 600 meters above sea level
Average age of the vines: vines prior to the phylloxer attack of the late 1800s
Training system: traditional Etna tree converted to espalier
Harvest period: first ten days of October
Vinification: alcoholic fermentation at controlled temperature (28-30 ° C)
Aging: spontaneous malolactic fermentation and aging in barriques and tonneaux of
French oak (30% new wood).
Bottling after 16-18 months of aging in wood and 1 month of aging
in steel
Appearance: deep ruby ​​with mahogany reflections
Bouquet: complex, notes of wild flowers, red fruits and noble spices
Taste: concentrated, but harmonious and elegant at the same time, of infinite gustatory length
Pairings: Red meats, game, aged cheeses
Recommended serving temperature: 18-20 ° C
Alcoholic degree: 14.5%
Annual production: 6,500 bottles (0.75 l)

  • Gin Caorunn Scottish Cl 70

    27,71
  • Tequila Los Orango Blanco Cl 70

    34,50
  • Tequila Los Orango Reposado Cl 70

    45,55
  • Idda Bianco 2020 Sicilia DOP Cl 75 (Copia)

    33,92
  • Yarden Merlot 2018 Golan Heights Winery

    33,00
  • Yarden Chardonnay 2020 Golan Heights Winery

    20,50
  • Marc Hebrart Champagne Sélection Extra Brut Premier Cru

    54,00
  • Marc Hebrart Champagne Rosé Extra Brut Premier Cru

    59,00

Additional information

Manufacturer

Tenuta delle Terre Nere

Size

0,75L

Wine Appellation

Annata

2020

Gradazione Alcolica %

14.5

Vitigni

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

Area of Origin

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