Terlan Gewürztraminer 2019 cl 75
€14,59
“This grape variety, named after the wine-growing village of Tramin in the Bassa Atesina, is a staple of the range of white wines produced in Alto Adige. Thanks to its distinctly floral and fruity components, and especially its intense aromas, this wine meets with much favor, and lately it is increasingly being paired with Asian recipes.”
Rudi Kofler
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Gewürztraminer
2019
“This grape variety, named after the wine-growing village of Tramin in the Bassa Atesina, is a staple of the range of white wines produced in Alto Adige. Thanks to its distinctly floral and fruity components, and especially its intense aromas, this wine meets with much favor, and lately it is increasingly being paired with Asian recipes.”
Rudi Kofler
Wine
Origin: South Tyrol – Italy
DOC Designation: Alto Adige
Variety: 100% Gewürztraminer
Vintage: 2019
Yield: 63 hl/ha
Slope: 3- 30 %
Altitude: 270- 450 m s. l. m.
Vinification
Manual grape harvest and selection. Gentle crushing and racking. Slow temperature-controlled fermentation in stainless steel tanks. Aged for 6-7 months on fine lees in steel drums.
Technical Data
- Alcohol content: 14.0 % vol.
- Residual sugar: 3.6 g/l
- Total acidity: 5 .0 g/l
Simple pairings
Spicy dishes or sweet and sour Asian-inspired creations, gnocchi or pumpkin cream, cooked ham with horseradish, vegetables cooked in a sweet and sour wok with chicken breast or shrimp, or a Milanese cutlet with potato salad
Additional information
| Manufacturer | Terlan |
|---|---|
| Size | 0,75L |
| Wine Appellation | |
| GTIN | 8021507743605 |
| Gradazione Alcolica % | 13 |
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