Valpolicella DOC Bertani 2018 Cl 75
€10,70
From the oldest soils, those of Valpolicella, the red grapes, Corvina especially, express in this wine the warmth, strength and concentration of the fruits of this land: from Valpolicella Classica the typical notes of fresh fruit, cherry in particular, from Valpantena the peppery notes and silky tannins. A combination of colors and flavors that give sensations of extraordinary elegance and pleasantness.
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From the oldest soils, those of Valpolicella, the red grapes, Corvina especially, express in this wine the warmth, strength and concentration of the fruits of this land: from Valpolicella Classica the typical notes of fresh fruit, cherry in particular, from Valpantena the peppery notes and silky tannins. A combination of colors and flavors that give sensations of extraordinary elegance and pleasantness.
Grape varieties and plantings: Corvina Veronese 80% and Rondinella 20%. The vines are grown as espalier with Guyot training method, with a planting density of 5,000 vines/ha.
Production area: Grapes come from the vineyards of Tenuta Novare, in the heart of Valpolicella Classica, and from the Valpantena vineyards adjacent to the town of Grezzana. The soils are marl-limestone and clay-limestone, rich in iron.
Vinification: Harvesting is done in the third decade of September strictly by hand.
Traditional vinification with the least amount of pumping over in order to limit extractive research as much as possible.
Maturation: Maturation in concrete tanks lined with glass tiles in the underground part of the winery for about a year. In this period the wine is completed in harmony and balance, in perfect Bertani style.
Tasting notes:Valpolicellavibrant,ruby-red in color. Fruity notes of red currant, plum, raspberry and black cherry are balanced by an intriguing spicy component reminiscent of pepper and cinnamon. In the mouth, the characters of lightness, sapidity and fresh tannins emerge, giving drinkability and pleasantness.
Food pairings: Ideal pairing with medium-flavored pasta dishes, seasoned white meats or grilled red meats and medium-aged cheeses.
Additional information
| Manufacturer | Bertani |
|---|---|
| Size | 0,75L |
| GTIN | 8008326135156 |
| Wine Appellation | |
| Annata | 2018 |
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