Marco De Bartoli Vecchio Samperi Ventennale Cl 50
€49,00
It was in honor of the area, the district of Samperi, in the hinterland of Marsala, arid limestone land rich in minerals, a precious nutrient for the vineyards, that Marco De Bartoli’s first wine was named: “Old Samperi.” The starting root from which to develop and spread the concept of “territoriality.”
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Marco De Bartoli Vecchio Samperi Ventennale Cl 50
The starting root, to promote “territoriality”
It was in honor of the area, the district of Samperi, in the hinterland of Marsala, arid limestone land rich in minerals, a precious nutrient for the vineyards, that Marco De Bartoli’s first wine was named: “Old Samperi.” The starting root from which to develop and spread the concept of “territoriality.”
How and when the Old Samperi.
Not to be relegated to the end of the meal, to be paired instead with
aged cheeses, to braised meats, baked turbot, roe, and oysters.
At room temperature or slightly chilled, interesting and
amazing as an aperitif
The Roots: the Old Samperi
For the production of Old Samperi, a system of “racking” small portions of freshly made wine into barrels with already aged wines is used. The ancient method of aging wine in oak barrels, known as in perpetuum (similar to the Solera system), is then ennobled.
Grillo 100%
3,500 vines per hectare with roots originating between 1970 and 1996 in the C.da Samperi area of Marsala (flat medium-textured, sandy-limestone). Guyot bush and counter-espalier vines, 40 q yield per hectare harvested the last decade of September. Manual selection of grapes, soft pressing, natural settling, traditional fermentation with indigenous yeasts in oak and chestnut barrels at room temperature. Aging for an average of at least 15 years using the traditional perpetual method
Limited edition bottle and no longer produced.
Its last bottling was made in 2011
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Additional information
| Manufacturer | Marco de Bartoli |
|---|---|
| GTIN | 0634065569914 |
| Size | 0,50L |
| Wine Appellation |
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