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Vigna Di Gabri Donnafugata Sicilia DOC Bianco 2021

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Vigna di Gabri 2021 has a bright straw yellow color with greenish reflections. The bouquet is intense and complex, ranging from citrus and tropical fruit scents, to floral notes and pleasant nuances of aromatic herbs.

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Description

Vigna Di Gabri Donnafugata Sicilia DOC Bianco 2021

Vigna di Gabri 2021 has a bright straw yellow color with greenish reflections. The bouquet is intense and complex, ranging from citrus and tropical fruit scents, to floral notes and pleasant nuances of aromatic herbs. On the palate it is fresh and enveloping with a pleasant savory finish that extends its persistence. A fine and elegant white, with an intriguing personality and destined for surprising longevity.

At the table

First courses of seafood, flans and baked fish. Also very good with delicate meats such as
escalopes in white wine.

Excellent at 10 – 12 ° C °

Name

Sicilia Doc White

Variety
Ansonica
in blend with
Glossy (Catarratto)
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Viognier
Production area

South West Sicily, Contessa Entellina Estate and neighboring territories

Meteorological year

2021

Yield per hectare

60-70 q

Vinification

Fermentation takes place in steel at a temperature of 15-16 ° C.

Refinement

for 6 months (85% in vats and 15% on the noble feccino in second passage French oak barrels) and at least 3 months in the bottle before being marketed

Alcohol and analytical data

alcohol: 13.40%
total acidity: 5.5 g / l
pH: 3.32

  • Rosa Dolce&Gabbana Donnafugata Sicilia DOC Rosato 2021 cl 75

    27,50
  • Cuordilava Dolce&Gabbana Donnafugata 2018 cl 75

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  • Sur Sur Donnafugata Sicilia DOC Grillo 2021

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Additional information

Manufacturer

Donnafugata

Size

0,75L

Gradazione Alcolica %

13.4

Annata

2021

Wine Appellation

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