Vigna di Paola Tasca d’Almerita 2020
€21,50
An island, Vulcan, to which Hephaestus, god of fire, has given fertility and a unique microclimate. A territory, Contrada Gelso, where a Malvasia vineyard stands, 4.5 hectares with southern exposure. A soil made of ash and fine brown sands, but also of pumice, silicates and metals. A woman, Paola Lantieri, who for years has cultivated this vineyard with dedication and who has entrusted us with the task of continuing to do it with the same care and passion. Vigna di Paola, a tribute to all this.
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Vigna di Paola Tasca d’Almerita 2020
VIGNA DI PAOLA
Vendemmia 2020
An island, Vulcan, to which Hephaestus, god of fire, has given fertility and a unique microclimate. A territory, Contrada Gelso, where a Malvasia vineyard stands, 4.5 hectares with southern exposure. A soil made of ash and fine brown sands, but also of pumice, silicates and metals. A woman, Paola Lantieri, who for years has cultivated this vineyard with dedication and who has entrusted us with the task of continuing to do it with the same care and passion. Vigna di Paola, a tribute to all this.
Grapes: Malvasia
Denomination: Bianco Salina IGT
Wine-growing area: Tenuta Capofaro – Vulcano – Aeolian Islands
Altitude: 20 to 100 m a.s.l.
Planting year: 2006
Training system: espalier
Type of pruning: guyot
Density of vines per hectare: 5,850
Yield of grapes per hectare: 38 ql
Harvest period: 1st September 2020
Climate trend: Mild spring, with good rains in March. Hot and dry summer, ideal for a perfect ripening of Malvasia.
Fermentation: In stainless steel tanks
Fermentation temperature: 16 ° C
Duration of fermentation: about 15 days
Malolactic fermentation: not carried out
Aging: in steel tanks for 4 months in the presence of yeasts
Alcoholic content: 13% Vol.
Analytical data: pH 3.56 – TA 5.4 g / l – SR 1.7 g / l – ET 22.9 g / l
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Additional information
| Manufacturer | Tasca d'Almerita |
|---|---|
| Gradazione Alcolica % | 13 |
| Annata | 2020 |
| Size | 0,75L |
| Wine Appellation | |
| Vitigni | Malvasia |
| Area of Origin |
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