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Trainara Generación Alessandro Etna Bianco DOC 2022

19,80

Trainara Etna Bianco 2022 es un vino elegante y distintivo que capta la esencia de la vertiente nororiental del Etna. Perfecto con platos de pescado, marisco y quesos frescos, ofrece una experiencia gustativa viva y satisfactoria, caracterizada por la frescura, el sabor y la complejidad aromática.

Disponibilidad: 5 disponibles

Trainara Generación Alessandro Etna Bianco DOC 2022

 

Tipología: Etna Bianco DOC

Grapevine:

  • Carricante 90%
  • Catarratto 10%

Zona de producción: vertiente nororiental, en los municipios de Castiglione di Sicilia y Linguaglossa

Época de recolección: primeros diez días de octubre

Estrujado: Uvas vendimiadas a mano en pequeñas cajas a primera hora de la mañana; despalilladas, enfriadas y estrujadas suavemente.

Fermentación alcohólica: Aprox. 20 días a 15°C en depósitos de acero

Refinamiento:

  • 10 meses en acero inoxidable sobre lías finas a 10-12°C
  • Envejecimiento en botella: Al menos 4 meses a temperatura constante (18°C)

Características organolépticas:

  • Color: Amarillo pajizo brillante
  • Nariz: Nariz fresca y fragante con agradables notas de hierba limón, toques aromáticos de tomillo, salvia y nepitela, acompañados de un delicado toque mineral de pedernal.
  • Boca: Una entrada agradablemente sabrosa que revela su íntima conexión con el terruño, dejando espacio para una frescura viva y un final que vira hacia notas de pomelo rosa.

Nota de cata: Trainara Etna Bianco 2022 tiene un perfil organoléptico que refleja la pureza de su terruño. Sus notas aromáticas y minerales lo convierten en un vino complejo y fascinante, ideal para quienes buscan la auténtica expresión de las variedades de uva autóctonas de Sicilia.

Trainara Etna Bianco 2022 es un vino elegante y distintivo que capta la esencia de la vertiente nororiental del Etna. Perfecto con platos de pescado, marisco y quesos frescos, ofrece una experiencia gustativa viva y satisfactoria, caracterizada por la frescura, el sabor y la complejidad aromática.

Produttore

Generación Alexander

Formato

ml 750

Zona di Provenienza

GTIN

9145374652385

Denominazione

Vitigni

Carricante, Catarrato

Annata

2022

Gradazione Alcolica %

13.5

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Trainara Generación Alessandro Etna Bianco DOC 2022
19,80

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