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Croceferro Generación Alessandro Etna Rosso DOC 2021

19,80

Croceferro Generazione Alessandro Etna Rosso DOC 2021 es un vino que expresa todo el potencial del Nerello Mascalese cultivado en la ladera noreste del Etna. Con su carácter distintivo y sus matices elegantes, este vino es perfecto con platos de carne, quesos curados y primeros platos salados.

Disponibilidad: 7 disponibles

Croceferro Generación Alessandro Etna Rosso DOC 2021

 

Ficha técnica

Tipología: Etna Rosso DOC

Variedad de uva: 100% Nerello Mascalese

Zona de producción: vertiente nororiental, en los municipios de Castiglione di Sicilia y Linguaglossa

Periodo de recolección: Segunda decena de octubre

Estrujado: Uvas vendimiadas a mano en pequeñas cajas a primera hora de la mañana; despalilladas y estrujadas suavemente.

Fermentación alcohólica: Aproximadamente 12 días en cubas cónicas de acero con rotura diaria del tapón mediante bazuqueo

Refinamiento:

  • 12 meses en tonneaux de roble francés
  • El 30% de la masa se refina en depósitos de acero

Envejecimiento en botella: Al menos 6 meses a temperatura constante (18°C)

Características organolépticas:

  • Color: Rojo rubí claro y brillante
  • Nariz: Elegantes notas florales de geranio y rosa canina se entrelazan con delicados toques de fresa y granada, con un matiz final que recuerda agradables notas salobres.
  • Boca: El sorbo bien equilibrado alterna entre sensaciones vibrantes y percepciones más suaves, dando al paladar una sensación de ligereza etérea animada por un final que devuelve jugosas notas de granada.

Nota de cata: El Croceferro Generazione Alessandro Etna Rosso DOC 2021 se distingue por su elegancia y complejidad. Las notas florales y afrutadas se mezclan armoniosamente, ofreciendo un perfil aromático intrigante y refinado. En el paladar, el equilibrio entre vivacidad y suavidad crea una experiencia gustativa envolvente y persistente.

Croceferro Generazione Alessandro Etna Rosso DOC 2021 es un vino que expresa todo el potencial del Nerello Mascalese cultivado en la ladera noreste del Etna. Con su carácter distintivo y sus matices elegantes, este vino es perfecto para acompañar platos de carne, quesos curados y primeros platos salados, ofreciendo una experiencia de degustación refinada y atractiva.

Produttore

Generación Alexander

Formato

ml 750

Zona di Provenienza

GTIN

9145374652385

Denominazione

Vitigni

Nerello Mascalese

Annata

2022

Gradazione Alcolica %

13.5

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Croceferro Generación Alessandro Etna Rosso DOC 2021
19,80

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