Entrega gratuita en toda Italia para pedidos superiores a 75

info@bottiglieriadelmassimo.com

+39091335730

ESCRIBIR

info@bottiglieriadelmassimo.it

ENTREGA GRATUITA

EN TODA ITALIA PARA PEDIDOS SUPERIORES A 75

Almerita Rosado Extra Brut Tasca d’Almerita 2019

39,00

El Almerita Rosè Extra Brut 2019 es una elegante expresión de Pinot Noir procedente de la prestigiosa Tenuta Regaleali de Sicilia. Este espumoso de añada, elaborado según el método clásico, se somete a una nueva fermentación en botella durante 36 meses sobre lías, lo que le confiere complejidad y refinamiento.

Disponibilidad: 4 disponibles

Almerita Rosado Extra Brut Tasca d’Almerita 2019

El Almerita Rosè Extra Brut 2019 es una elegante expresión de Pinot Noir procedente de la prestigiosa Tenuta Regaleali de Sicilia. Este espumoso de añada, elaborado según el método clásico, se somete a una nueva fermentación en botella durante 36 meses sobre lías, lo que le confiere complejidad y refinamiento. Tiene un fascinante color rosa antiguo y un perlaje fino y continuo. El aroma ofrece deliciosas notas de frutos rojos típicos de la variedad, con elegantes notas de fresas silvestres y frambuesas.

Detalles técnicos:

  • Variedades de uva: 100% Pinot Noir
  • Denominación: Spumante Brut Rosato – DOC Sicilia
  • Zona vitícola: Tenuta Regaleali, Palermo, Sicilia
  • Viñedos: Piana Case Vecchie, con una edad de plantación de 2008
  • Suelo: Profundo, arcilla fina, ligeramente calcáreo
  • Altitud: 480 metros sobre el nivel del mar.
  • Exposición del viñedo: Sur/Este
  • Sistema de entrenamiento: espaldera
  • Tipo de poda: Guyot
  • Densidad de vides por hectárea: 4.630
  • Rendimiento de uva por hectárea: 103 quintales
  • Fecha de la cosecha: 13 de agosto de 2018

Tendencia climática estacional: Invierno frío y lluvioso, primavera suave y seca, verano fresco que retrasó ligeramente la cosecha. Estas condiciones garantizaron una buena maduración y una elevada acidez de las uvas Pinot Noir.

Técnica de producción:

  • Método de obtención: Refermentación en botella (método clásico)
  • Temperatura de re-fermentación: 13/14°C
  • Fermentación maloláctica: Totalmente realizada
  • Maduración: En contacto con las levaduras en botella durante 36 meses
  • Inicio del degorgement: junio de 2022
  • Dosificación: Extra Brut

Datos analíticos del vino:

  • Graduación alcohólica: 13% Vol.
  • pH: 3,42
  • Acidez total (AT): 6,19 g/l
  • Azúcares residuales (ZR): 3,8 g/l
  • Extracto total (ET): 23,2 g/l

Nota de cata: La Almerita Rosè Extra Brut 2019 se distingue por su perlage fino y persistente. En nariz, se perciben delicadas notas de frutos rojos, como fresas silvestres y frambuesas. En boca, este espumoso ofrece una frescura viva y una cremosidad envolvente, con un final largo y armonioso que refleja la mineralidad del terruño siciliano.

Maridaje recomendado: Perfecto como aperitivo, el Almerita Rosè Extra Brut marida de maravilla con platos de pescado, marisco, sushi y sashimi. Su versatilidad y frescura lo hacen ideal para celebrar momentos especiales y enriquecer cualquier ocasión con un toque de elegancia y sofisticación.

Produttore

Tasca d'Almerita

Formato

ml 750

Denominazione

Annata

2019

Gradazione Alcolica %

13

Vitigni

Pinot Noir

Zona di Provenienza

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Almerita Rosado Extra Brut Tasca d’Almerita 2019”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Carro de la compra
Avvisami quando disponibile Ti informeremo quando il prodotto arriva in magazzino. Si prega di lasciare il proprio indirizzo e-mail valido di seguito.

No fields found, please go to settings & save/reset fields

Almerita Rosè Extra Brut Tasca d'Almerita 2019Almerita Rosado Extra Brut Tasca d’Almerita 2019
39,00

Disponibilidad: 4 disponibles

Scroll al inicio