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Vermut Seco Antica Torino

28,00

La empresa Antica Torino, fundada por Vittorio Zoppi y Filippo Antonelli, ofrece vinos aromatizados, licores y aguardientes tradicionales piamonteses, creando nuevas recetas, inspiradas en las tradicionales, tras profundas investigaciones y estudios de la historia licorera de la región del Piamonte.

Disponibilidad: 2 disponibles

Vermut Seco Antica Torino

Antica Torino es una empresa fundada por Vittorio Zoppi y Filippo Antonelli, dedicada a la producción de vinos aromatizados, licores y aguardientes tradicionales piamonteses. Inspirándose en recetas históricas de la región, la empresa crea nuevas interpretaciones de bebidas clásicas tras una exhaustiva investigación de la historia licorera local. El Vermut Di Torino Dry es una de esas reinterpretaciones, basada en una antigua receta de Carlin, el tío de Paola Rogai, originario de Albese, que producía vermut y vino paralelamente a su trabajo en la fábrica FIAT.

Características:

  • Grado alcohólico: 18 grados
  • Azúcares: 3,3%.
  • Ingredientes: Productos botánicos naturales, vino blanco Cortese DOC, alcohol y azúcar.

Elaboración: El proceso de elaboración del Vermut Seco Antica Torino consta de varias etapas, que incluyen la maceración de los botánicos en alcohol de 96 grados durante unos 30 días, el prensado para obtener la tintura, la destilación de parte del macerado en el alambique, la mezcla del macerado y el destilado en el vino y, por último, la maduración y el afinado en depósitos de acero, seguidos de filtración y embotellado.

Descripción sensorial:

  • Color: Amarillo pajizo, claro y consistente
  • Nariz: Intensa y bastante compleja, con aromas especiados, florales, minerales y afrutados, notas de cítricos y frutos secos.
  • Sabor-Aroma: Seco, cálido, bastante suave y persistente, con sabores a canela, flores, salvia, minerales y almendras.

Antica Torino Vermouth Di Torino Dry es una opción refinada y versátil para los amantes del Vermouth, que ofrece un armonioso equilibrio de dulzor, especias y complejidad aromática.

Produttore

La antigua Turín

Formato

ml 750

Gradazione Alcolica %

18

Zona di Provenienza

Carro de la compra
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Vermouth Dry Antica TorinoVermut Seco Antica Torino
28,00

Disponibilidad: 2 disponibles

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