Barolo del Comune di Serralunga D’Alba 2017 Angelo Negro Barolo DOCG cl 75

El Barolo del Comune di Serralunga D’Alba 2017 de Angelo Negro es una excelencia enológica que refleja la autenticidad y la artesanía de la tradición vitivinícola del Piamonte. Elaborado con uvas Nebbiolo cultivadas en el prestigioso viñedo de Serralunga d’Alba, este vino ofrece una experiencia sensorial única, rica en aromas y sabores que evocan el territorio de origen.

Características:

VIÑEDO

• Variedad: Nebbiolo
• Zona de producción: Serralunga d’Alba
• Altitud: 300-400 m s.n.m.
• Exposición: Sur, Suroeste
• Suelo: suelos de origen mioceno-helvetiense, blanco, calcáreo-margoso.

COSECHA

• Fecha: Mediados de octubre
• Recolección: Manual en cajas de 20 kg

ELABORACIÓN DE VINO

• Maceración: Tradicional, mínimo unos 20 días con delestage
• Envejecimiento: 38 meses en total, entre barricas de roble de Eslavonia y botella
• Almacenamiento y caducidad: botella tumbada, más de 15 años

PERFIL ORGANOLÉPTICO El Barolo del Comune di Serralunga D’Alba 2017 presenta un intenso color rojo granate. Su perfume limpio e intenso evoca notas de especias, rosas secas, violetas y sotobosque, reflejando plenamente la expresión de los suelos característicos de Serralunga. En boca es rico y pleno, con un cuerpo sólido y un tanino sedoso, mientras que el regusto persistente invita a seguir degustándolo.

Temperatura de servicio: 18° C

La elección de valorizar las vides autóctonas y el enfoque tradicional de la vinificación son el corazón de la bodega Angelo Negro e Figli. De sus viñedos, cultivados con pasión y esmero, nacen vinos de excelencia que han obtenido el reconocimiento nacional e internacional desde la década de 1980. Elija el Barolo del Comune di Serralunga D’Alba 2017 Angelo Negro para vivir una experiencia auténtica e inolvidable en el corazón de las Langhe piamontesas.