Explore la auténtica esencia de Barolo con el Barolo Roagna Pira 2014 DOCG, un vino que refleja la historia de la familia Roagna y su pasión por una viticultura respetuosa con el terruño.
Orígenes y significación: El viñedo de Pira, situado en las laderas de Serralunga y Perno, es una auténtica mención geográfica que pertenece a la familia Roagna desde 1989. Con una superficie total de 11 hectáreas, de las que 4,88 están dedicadas al Nebbiolo, el viñedo de Pira se distingue por su suelo y microclima únicos. Protegida por las rocas de Castiglione en la parte superior y por un bosque con un arroyo que fluye desde el Bussia en la parte inferior, Pira ofrece el hábitat perfecto para una viticultura sostenible y respetuosa con el suelo.
Proceso de elaboración: El viñedo de Pira está dividido en 6 microparcelas diferentes según la composición del suelo y la edad de las vides, que varía entre 25 y 50 años. Las cepas, obtenidas exclusivamente de las viñas viejas del viñedo, se vendimian a mano a mediados de octubre, cuando alcanzan una madurez fisiológica perfecta. Antes de la vinificación, las uvas se someten a otras dos selecciones manuales para garantizar su integridad. La fermentación tiene lugar en cubas de madera con levaduras autóctonas y dura unos diez días, seguidos de la aplicación de la antigua técnica de maceración en sombrero sumergido, que se prolonga de 2 a 2 ½ meses (60-75 días). A continuación, el vino madura en barricas de roble neutro durante unos 5 años, desarrollando complejidad y estructura.
Notas Características: La producción de botellas es limitada, con menos de 15.000 botellas producidas por añada. Cada botella está numerada, testimonio del compromiso de la familia Roagna con la calidad y la autenticidad.
Experiencia sensorial: Barolo Roagna Pira 2014 DOCG ofrece una experiencia sensorial extraordinaria, con un complejo bouquet de frutos rojos maduros, especias y terrosidad. En boca es elegante y estructurado, con taninos suaves y una viva frescura que se desarrolla en un final largo y persistente.
Descubra el auténtico carácter de Barolo con Barolo Roagna Pira 2014 DOCG y sumérjase en la tradición y la artesanía de la familia Roagna.
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